2019-03-30

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天然酵素.自己屋企都整到

市面上清潔劑種類繁多,而當中含有很多不明的化學成分,損害健康及環境!間中亦有報告指出某些清潔劑含有可致敏防腐劑!如經常接觸的話,會令部分人士引起過敏反應,甚至引致皮膚炎!

而我們一班家庭主婦,每日都要洗衫、煮飯、拖地, 雙手經常濕水,長期接觸各種洗衣粉、洗潔精、消毒藥水等化學洗滌用品,容易引發俗稱「主婦手」的慢性接觸性刺激性皮膚炎!

正如我,每次洗完碗、清潔完洗手間,雙手都會痕癢,甚至長出小水泡,嚴重時更會皮膚龜裂,流血!秋冬乾躁日子更容易發生,簡直痛苦萬分呀!

要預防,最關鍵是避免接觸化學及致敏物質!但一些成分天然又不損生態的清潔劑又相對昂貴!所以我決定自己動手做吧!

在家中自製天然酵素清潔劑既經濟又環保無毒,清潔效力亦相當顯著!利用糖、家中廚餘(生果皮、菜渣)及水,按1:3:10的比例混合發酵,非常簡單,方便無難度!

天然酵素材料

1. 新鮮蔬果皮 (我用上橙皮) 300g

2. 黑糖 100g

3. 水 1000ml

4. 2L膠樽或乾淨有蓋膠瓶 1個 (勿用玻璃及金屬,以免日後發酵氣爆)

做法

1) 先將糖及水倒入膠樽,扭緊蓋,搖勻,令糖充分溶解。

2) 將果皮撕成小塊,塞入樽內,扭緊蓋,用力搖勻。 (廚餘切得愈碎愈好,有助分解)

3) 在膠樽上貼標籤,寫下日期,存放在陰涼全發酵三個月。(發酵六個月以上的效果更佳)

4) 完成後隔走廚餘,過濾到瓶子,天然酵素即成!將天然酵素以水稀釋,用途好多,可作:

- 洗衫/洗碗/洗頭:1份酵素 + 1份洗頭水/沐浴露/洗衣液/洗潔精 + 10份水

- 洗廁所:1份酵素 + 1份潔廁劑

- 殺蟲劑:1份酵素 + 1000份水

- 清洗水果蔬菜:20ML酵素 + 1000ML水

- 消毒用:1ML酵素 + 500ML水

注意事項

- 發酵第一個月,每天都需要打開樽蓋排氣,以免氣體谷爆膠樽。

- 成功調製出來的酵素,呈棕黃色,而且帶有橘子氣味,若為黑色且有惡臭,即發酵不成功!

- 以水果製成的清潔劑,氣味清新,柑橘類最佳,檸檬、橙、菠蘿。

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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