2018-11-29

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【滋潤補水】雪梨乾紫無花果茶

一睇見小小豬個嘴巴"乾爭爭",就知佢身體又開始唔夠水,咁依家嘅天氣又好似開始乾乾地,唔好話小小豬,我都覺得身體都有點乾。雖然依排忙忙地都冇時間煲湯,不過煲涼茶都幾會有點時間。打開屋企個藥材箱,見有齊需要嘅材料,所以就嚟一個滋潤又補水嘅雪梨乾紫無花果茶啦~

雪梨乾具生津潤燥、清熱化痰之功效,雪梨本身屬寒涼之物,但雪梨乾經過烤焗後反而潤而不寒;紫無花果係無花果一種,質感較軟,含豐富花青素同埋抗氧化,所以對眼睛同埋皮膚都有幫助,而且仲可以防治傷風、感冒,增強體質;南棗補而不燥,補血益腸胃,及有滋養寧神作用。(網上資料)

雪梨乾一兩、紫無花果四粒、南棗四粒、南北杏一湯匙~

將所有材料浸洗一陣~

煲內放約1.5L水,然後隨水加入所有材料~

待滾起後,用大火加蓋煲約15分鐘~

然後轉慢火加蓋煲多30分鐘~

煲嘅過程最好將紫無花果及南棗壓一壓,咁煲出嚟就會更加出味呀~

甜甜地又好滋潤嘅雪梨乾紫無花果茶就飲得啦~

溫馨提示:

- 由於個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢!


【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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