2018-07-24

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【BB來了】餵極BB都唔肯食固體食物?!專家:無論BLW 定 TW都要循序漸進 !

一天,筆者在用餐時,看到鄰座一位約10個月大的嬰兒,正在「徒手」將意大利粉、肉塊、蔬菜及水果等食物放入口中進食,弄得滿嘴都是食物,直至他吃完大部份的食物,將剩餘食物掉到地上,成人便收起他的食物、餐具,協助清潔嬰兒及場地。相信各位對這個情景不會陌生,這就是近年來讓嬰兒學習引進固體食物(簡稱「加固」)的新方法嬰兒主導餵食(BLW,Baby Led Weaning)。

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BLW Vs TW

BLW是由外國引入的,意思是從母乳餵哺到由嬰兒主導戒奶的過程,再直接一點,亦即讓嬰兒自己決定吃多少、吃甚麼、怎樣吃,完全自主;其目的是讓嬰兒先探索再享受食物,好處在於讓嬰兒自行進食多元化食物,減少偏食情況。相對於一向以來所採用的傳統餵食(TW,Traditional Weaning,),即循序漸進的匙餵方式進行加固,是截然不同的兩種方式,不過,兩者的最終目的是絕對相同的—讓寶寶愛上各種食物,自行進食固體食物!

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循序漸進的TW加固方式

筆者認為最重要的是家長依循着進食方式、食物質感的轉變及環境上的調適(可參考衛生署《6至24個月嬰幼兒健康飲食起步篇》小冊子),這樣必定會讓小寶寶成功加固。以筆者所任職的嬰兒園為例,按上述三項元素以TW方式讓6個月以上的寶寶加固,在此分享一下吧!

● 進食方式的轉變
6個月至1歲期間,寶寶由被動式的瓶餵轉至學習自行捧奶瓶、用匙進飲、用學習杯進飲;由學習從奶瓶中吸啜及吞嚥液體食物(奶)至吞嚥及咬碎固體食物(糊粥);由成人用餐具輔助進食至自己用手及餐具進食。這些種種的變化能讓寶寶一步步地學習加固。

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● 食物質感的轉變
嬰兒由出生進飲液體狀的奶,至加固開始時食較幼滑的糊,之後每兩至三個月,因應幼兒的進食進度,成人為他們調較食物質感,進食較稠的粥,再到剁碎、切成小塊的食物階段。基本上幼兒約一歲多,已能穩固地用牙齒咬碎食物,成功加固。

● 環境上的調適
只要成人好好地為幼兒安排定時進餐,編排多元化的食物種類,以及提供能令幼兒專注、舒適及安全的環境,陪伴幼兒進食,避免電子產品的滋擾,距離加固成功又邁進一步了!

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嬰兒園為何選擇TW?

嬰兒園由專業的幼兒工作員組成,全面關顧嬰幼兒成長發展,無論在中心環境、生活流程及活動設計,皆強調幼兒自主學習及參與,培育嬰幼兒在體能、認知及智能、語言及情緒等全面發展。而一向本會轄下五所的嬰兒園都以TW為嬰兒引進固體食物,原因在於以TW加固方式既安全又不失實用。父母托嬰,最重視嬰兒的安全及發展,TW既確保嬰兒每日三餐從多種食物中攝取均衡的營養;在嬰兒初嘗加固時,由幼兒工作員為每名嬰兒安排加固流程,由刺激口腔肌肉、食物感敏測試、進食不同質感食物,到嬰兒自己開始學習自我進食。幼兒工作員會每日與家長溝通,讓家長知悉子女進食表現,從而家園合作,培養早期嬰兒的健康及良好飲食習慣。

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BLW?TW?邊樣較好?

在新童家長會中,有家長問我:「BLW定TW較好?」
筆者回應:「不論BLW定TW,總之BB like就得啦!」
沒有最好,只有最適合!近年來很多家長對BLW趨之若鶩,假如家長是以「贏在起跑線」的心態,則筆者絕不認同!我不是反對推行BLW,但絕不能「跟風」,要瞭解此加固方式的背後理念,加上「天時(不斷調適寶寶的加固進程)、地利(食物和餐具配件的準備)、人和(成人的認知及認同)」的配合才可。

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最後,筆者再三提醒,無論採用哪種加固方式,都要留意以下要點:
● 寶寶滿6個月大
● 能抬起頭部
● 靠着椅背坐起來
● 能伸手抓食物
● 對食物感興趣

祝願 各位寶寶食得開心食得飽!


作者簡介
香港保護兒童會 祈廉士日託嬰兒園 園長阮巧盈。

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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