俗語有云：「一孕蠢三年」，難道生一個BB，真的要三年才能讓腦筋恢復過來？生B是人生大事，亦是考驗媽媽體力、意志的人生難關，面對重大挑戰，不少媽媽都認為只要堅持，天大的事亦可以撐過去；但面對胎兒的重大營養需要，以及照顧上的重重壓力，真的可以靠「撐」就什麼事都能夠解決？

胎兒的成長完全依賴母體的營養供應，家長總有一個心態，就是自己身體缺乏不緊要，只要滿足到胎兒的成長需要就好。媽媽這份忘我、無私的精神固然值得佩服，但家長可有想到，即使耗盡個人的營養儲備，不單未能滿足胎兒的營養需要，更會令母體的健康受損。「一孕蠢三年」不單是一句俗語，更是一個科學事實。

科研報告指出，胎兒腦部發育不單需要EPD、DHA等奧米加3脂肪酸，更需要膽鹼（Choline）作為主要的結構分子，以及促進腦細胞之間的訊息傳輸，若果媽媽在懷孕時因工作繁忙、食無定時，又因着各種食物禁忌而令營養失衡，都會影響到母體的營養狀況而有損胎兒的腦部發育。亦因為母體同時需要這些營養素，孕婦飲食中奧米加-3脂肪酸及膽鹼缺乏，會延伸到母體腦部結構轉變，影響短、長期記憶以及判斷能力，而這種因營養缺乏的腦功能退化，會一直延至營養需求同樣關鍵的授乳期，所以初生嬰兒補腦要緊，媽媽在懷孕期及授乳期補腦亦同樣重要。

奧米加-3脂肪酸是腦部發育的重要營養素，因此一提到補腦，媽媽們就會想到喝魚湯、吃三文魚。不過含豐富奧米加-3的海產食材不一定是膽鹼的重要來源，相反，雞蛋、豬膶、雞膶等食材的膽鹼含量較魚肉更高。當然大家對進食動物內臟都有一定保留，家長可從雞肉、花生，以及大豆、合桃、堅果、椰菜花、西蘭花等植物性食材補充身體對膽鹼的部分需要。

除膽鹼以外，懷孕期當然亦要注重葉酸（Folic Acid）的補充。媽媽對葉酸當然不會陌生，在預備懷孕至懷孕初期，充足的葉酸可減低胎兒患上神經管缺損的風險，事實上葉酸對母體的健康同樣重要，葉酸不足或會導致巨母紅血球性貧血，令媽媽體力下降，容易疲勞。懷孕、照顧幼兒本已是極之累人的事，若因營養缺乏令媽媽內外收壓，身心俱疲，照顧上就難免會增添一重困難。

還好葉酸普及存在於葉類蔬菜之中，但要確保萬無一失，媽媽需要在預備懷孕、懷孕初期每日從營養補充劑攝取400毫克的葉酸，為方便進食及以防遺漏，媽媽亦可選擇同時蘊含膽鹼和葉酸的補充劑。而在飲食上，孕媽媽亦可以為自己烹調一些同時含豐富膽鹼及葉酸的菜式，例如菠菜炒蛋、豬潤炒菜心、菠菜合桃濃湯。

幼兒初生的階段，不少照顧上的決定都由媽媽作主，在懷孕期必須做好營養儲備，保持頭腦清醒，做個健康與智慧並全的孕媽媽。