Aminn, Author at BK Milk ‧ 親子語
 

Posted on April 20, 2019 By

產後坐月要繼續戒口係人都知,不過原來飲水都要注意!

喺中醫角度由於生產之後脾胃虛,身體吸收會比較差,所以坐月期間直接飲白開水嘅話,身體就會容易出現胃脹、尿頻、便秘、腳腫嘅情況。而炒米茶就可以喺呢段期間加強新陳代謝,舒援產後身體嘅不適。

而且米屬正氣可以養脾胃,仲有暖胃效果,幫助坐月期間補充體力同時又有營養,所以一般都會飲炒米茶到滿月。

由於一個月份量炒米茶真係幾多下,我分開咗兩次處理,一次係預產期前一個月,另一次係放產假後(生Aster前一星期)。

第一次

第二次

炒米茶包嘅材料簡單,不過需要啲時間處理同執料包裝,如果大家想一次過做一個月份量,建議大家預留一個下晝去做。

唔同體質需要嘅材料會有些少唔同,炒米可以用白米、紅米、糙米或者黑糯米,撈埋炒又得,揀其中一樣炒亦得,得咗!我自己就唔需要太補,所以只係做咗最基本嘅白米炒米茶包。

材料:
白米、陳皮、桂圓、杞子、黑豆、薑(順產適用,飲嗰時先切片落去)、南棗(順產適用)

做法:
首先開大火,將適量乾米落白鑊不停炒,開始感覺到米堆有熱力就轉中火繼續炒,炒到米變咗微金黃色就可以,如果已經炒到啡色就太燶啦(熱氣㗎!),炒完就倒起放涼。

唔知點樣睇金黃咗?拎杯白米對對顏色就得啦!
所有材料都唔需要過水(唔需要過水!唔需要過水!),直接執落茶包,份量隨意。

份量:(每日早晚各一包)
炒米 (兩湯匙)、陳皮一小片、桂圓數粒、杞子隨意、南棗一粒、黑豆 (一湯匙)

第一日:炒米、陳皮、薑
第二至三日:炒米、陳皮、桂圓、杞子、薑
第四日至坐完月:炒米、陳皮、桂圓、杞子、薑、南棗(惡露全清後可以加黑豆)

第一次

第二次

最先整好頭3日放一袋,入院記得帶埋佢哋(我貼咗memo喺走佬喼提自己)。餘下份量大家睇時間整,因為一個月份量原來都要炒幾多米㗎!整完就用密實袋/密實盒/玻璃樽放喺乾燥嘅地方,坐月嗰時每次拎一包出嚟焗就搞掂!

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Aminn | Beauty.Food.Fun.Travel.Trendy|


Posted on April 15, 2019 By

就喺放產假嘅第二個星期,個囡喺臨天光6am終於嚟到門口啦!

明明之前睇啲報告話多數媽媽會見紅或者宮縮先,得1x%係穿水先,咁都畀我中,無得沖埋涼先閃仲要盡快摷埋老公起身一齊走佬!由於我去私院生,所以無得call白車,好彩都好順利call到的士。「口裡說不,身體卻很誠實!」話唔緊張就假嘅,我哋兩個上咗的士就一直無出聲,師傅可能感覺到我哋沉默嘅氣場,15分鐘就由將軍澳到St. Paul!

落車即刻上產科「報到」!老公填緊表嘅時候我就同姑娘對文件,之後就安排咗我去胎監(即係check BB心跳、胎動、宮縮度數),再之後姑娘就幫我檢查係咪真穿水同子宮頸開咗未(姑娘/醫生都係用手指伸入去檢查開咗幾多度,同埋摸唔摸到胎頭),姑娘話只係得1度,oh~啱啱開門乍。。。

由於我中咗個B鏈,加上又穿水先,所以一入院就要打抗生素,同埋一陣到產房就會打埋催生,都好嘅~速戰速決!另外一邊手就要抽埋血,一入院已經吉咗幾支針,其實心情上無乜特別,因為同跟住要面對嘅人生大事「生仔」只係雞毛蒜皮嘅事。。。

講開又講,我去醫院嘅時候只係整咗一塊特長夜用,原來係幾危險!危在原來我初頭嘅漏尿、滲尿只係少兒科!我檢查完起身嗰下係好似瀨屎咁!!!好彩去到醫院已經有晒床墊盛盛,唔係真係搞唔掂!

檢查晒都8點幾,姑娘安排我入房安頓咗先,我選咗最經濟嘅4人標準房,房入面有2個廁所(其中1個有浴室),仲有冷熱水機、free wifi,而每個床位都有獨立電視、插頭、儲物衣櫃同匣萬。

廁所

床位

個人空間多少少,所以我只係拎咗個細小嘅走佬袋,有齊入院文件、化妝袋、衛生用品同少量食物,其他住院嘢就放喺「走佬喼」,就係平時用嚟hand carry嘅細喼一個。

老公就衝去對面買早餐畀我,我仲以為主診醫生無耐就到,點知話中午先到,姑娘就叫我去換網褲同3塊衛生巾,3塊!!?原來對付嗰啲瀨屎咁流出嚟嘅羊水,就要前後一塊上面再疊多塊咁樣3塊厚厚墊住先接得住,真係長知識!

說時遲那時快老公已經買咗魚柳包畀我(臨生仔識食梗係食老麥!XD),佢嗱嗱聲食完幫我收拾埋就返屋企幫我拎埋「走佬喼」過嚟。其實我當時又未痛,就開始玩電話、通知朋友同事。

聖保祿生仔套裝已經包括以下住院用品:
孕婦衛生巾、網褲、床墊、沖洗瓶
毛巾仔、牙刷牙膏、沐浴露、漱口杯、梳
紙杯、飲管、面紙

基本上入院只需要準備:
-入院信、驗血報告同其他相關報告、醫院按金收據同丈夫身份證副本(如果丈夫一齊入院就直接畀正本)
-個人護膚品(我帶咗潔面濕紙巾、保濕乳液、保濕精華、BB Cream、潤唇膏)
-睡衣(開胸睡衣方便餵人奶)
-拖鞋
-手機同charger
-清毒濕紙巾
-BB同自己出院衫(可以叫屋企人喺出院當日先拎嚟,因為我用喼所以帶埋)

St. Paul仲包咗每朝7點送嚟嘅早餐(有3款揀!),方便埋會送飯嘅家人,邊有屋企人咁早就送早餐嚟呀~係咪!

喺私院一定唔怕餓親,因為有Menu等緊你!都係茶餐廳/快餐店嘅食物同價錢,原來都幾經濟㗎啵!

(續)

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Posted on April 1, 2019 By
之前買咗部破壁機,輕易可以做出唔同嘅簡易料理,今次試下營養滿分嘅南瓜濃湯,大人小朋友都會鍾意!

材料:(2人份量)
南瓜 1/4個、甘荀 1條、洋蔥 半個鹽 適量、黑椒粉 適量、水 1.5

步驟:
1.材料切件,備用

2.放入破壁機,調至【蔬菜湯】功能

3.預設時間係25分鐘,其間會先煲滾材料,最後2分鐘再打湯



4.小心打開頂蓋中間小蓋,加入鹽同黑椒粉,調至手動打磨功能,打3秒就完成

小貼士:
-黑椒粉可以喺打完湯後加入,或者飲之前先加都可以
-材料方面,日本小南瓜同中國南瓜size相若,份量相同,迷你南瓜就可以用1
-洋蔥可以抗氧化又殺菌,加洋蔥打出嚟嘅南瓜湯顏色亦唔受影響
-南瓜本身顏色偏黃,如果想南瓜湯呈現偏橙色,可以加1/2南瓜份量嘅甘荀。又如果想南瓜湯口感再棉啲,可以加1/3南瓜份量嘅薯仔

同場加映:香脆蒜蓉包

材料:
法包 1條、蒜頭 適量、牛油/橄欖油 適量、/蒜鹽 適量

步驟:
1.長法包切件備用
2.
蒜頭去皮,原粒蒸5分鐘,之後壓成蒜蓉/成蒜粒
3.
牛油加熱至溶液或者直接用橄欖油,加入蒜蓉、/蒜鹽拌勻,再塗上法包


4.準備材料嘅時侯,預熱焗爐150℃,之後焗5分鐘至金黃,香脆嘅蒜蓉包就出爐啦!

既然係做南瓜濃湯,一定要加配蒜蓉包先得!蒜蓉包情意結嘅嘢,就算只係配一個簡單嘅忌廉湯或者其他西湯,已經好滿足!


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