切開哈密瓜才發現生的?拿去煲湯吧!

女人語
Posted on August 1, 2015 By       4,313

 

哈密瓜外表看起來已經熟透,怎料一切開才發現是生的!這時候該怎麼辦?

 

最近有會員在Baby Kingdom向大家求助,指切開哈密瓜後,裡面仍然是青色,請大家提供解決方法。

 

而最多人建議的方法是──用來煲湯!大家推薦的湯水有兩款:「螺頭瘦肉湯」及「南北杏蜜棗豬肉湯」,大讚以哈密瓜入饌,湯頭超好味。

 

甚至有人說,就算平日買到又熟又甜的哈密瓜,也會留起邊皮部份的果肉來煲湯!

 

哈密瓜含豐富維他命C和B胡蘿蔔素,具抗氧化作用,可防癌、防老化。而且受熱後也不會變酸,反而將香味溶入湯中,味道討人喜歡。

 

雖然無法令哈密瓜變熟,繼續當成生果吃,但用來入饌也是一個上佳選擇,至少不會浪費食物啊!

 

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蕭栽
熱血編輯部成員! 永遠十八歲之八十後人妻!
 
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