沒有多少水果可以多才多藝，如檸檬一樣。
以下是十個檸檬令人喜愛的原因：
1. 檸檬水
起床第一件事情是，空肚子飲一杯檸檬水，這是個很好的習慣。檸檬可以啟動你的消化過程，幫助支援腎上腺（有助應付緊張），和保護肝臟。而且，更可以給你自然清新的口氣。如果擔心酸性會有損牙齒，可以在飲用後，以清水漱一漱口。
2. 沙律汁料
需要的材料是，高質素的食用油（橄欖、牛油果和亞麻籽等），再加上鮮榨的檸檬汁，就是一個非常美味的沙律汁料。基本份量是：三份油，配一份酸（檸檬汁），但你也可以用上一半一半的組合。在這之上，你可以隨意加上其他調味，如海鹽、芥辣、蒜蓉、芝麻、洋蔥和各種香草等。
3. 食物味道
若果覺得食物味道平淡，可以嘗試加上一點檸檬，會突出食物的味道，可用於醬汁、燉菜和湯等。
4. 檸檬／薑茶
熱飲在冬天尤其受歡迎，檸檬為你補充維他命C，而薑是天然抗菌和抗炎的食物。如果想有點甜味，可以加一點蜜糖，除了舒緩作用，也可以抗微生物。
5. 檸檬皮
檸檬皮也很有用，而且可能是檸檬對人體健康最有用的一部份。皮上有一種植物化學物，叫檸烯 (limonene)，含有豐富的抗氧化物，還有抗癌作用。
6. 清潔砧板
檸檬汁和鹽是其中一種最佳的清潔砧板方法，可以有消毒作用。廚師都會這樣做，只要把檸檬汁塗滿整個砧板，再灑上鹽，以檸檬去擦砧板，可以清理上面的污跡，最後以清水沖洗，再待乾就可以了。
7. 變光亮
我們會花費不少金錢在清潔用品上，因為它們都標籤如何有效，不過其實身邊就有天然材料可做到同樣的事情。要清理銅和不銹鋼上的氧化跡，可以用檸檬汁加鹽，混和至膏狀，塗上金屬表面，等候五分鐘，在以清水沖洗，再抹乾。
8. 食物變色
有時候，切好的水果和蔬菜放久了，就會變了啡色。只要榨上一點檸檬汁，就可以避免它們變色，不過這不是什麼魔法，效果只有幾小時而已。
9. 令指甲變白
太長時間塗指甲油，會令指甲變黃。用半個檸檬榨汁，混在暖水中，把手指放進去，浸上十分鐘。而如果效果欠佳，可以不用水，直接浸在檸檬汁中。最後用舊的牙刷擦洗一下，用清水沖洗，再滋潤一下就可以了。
10. 吸走氣味
房間有氣味的話，大家可能會用上香精和空氣清新劑等，不過它們只會以香氣蓋走原本的味道。嘗試把檸檬切片，放在一個碗中，待在一角，它就會吸走異味。雪櫃中，可以用海綿浸泡檸檬汁，放在碗中。另外，垃圾箱和洗手間，都可以用上檸檬切片，去吸走氣味。
Source: The One Fruit I Can't Live Without (and 10 Reasons You Shouldn't Either)
