美味鬆軟的香蕉蛋糕仔出爐啦!成屋都香噴噴~~~ yum yum!一出爐允允已經秒殺了兩個!
材料:
熟透香蕉……3隻
中筋麵粉……240g
液態油………50g(用牛油香D)
黑糖…………70g
雞蛋…………1隻
鹽……………小許
牛奶…………100ml
做法:
1. 把香蕉壓爛,加入液體油拌勻。
2. 蛋打散,再加入糖,與香蕉蓉拌勻。
3. 加牛奶,分次加入麵粉拌勻直沒有粉粒。
4. 放入已預熱焗爐170度焗約35分鐘。
(可用牙籤插入蛋糕中間部分,沒有粉漿黏著的話代表已經熟)