最近身邊有很多朋友生BB,對於產婦來說生產過程大量出血、毛孔擴張,若開刀的話更是元氣大傷。所以產後媽媽一定要好好休息,及好好補身。自從我自己生了和牛B後,我都非常留意這些食譜、資訊。
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這是我之前在陪月員May姐的Facebook群組裡儲存的有用湯水資料,現在分享給大家。
【代茶】
第一星期:炒米 + 陳皮
第二星期:炒米 + 陳皮 + 桑寄生無花果
第三星期:炒米 + 陳皮 + 桑寄生 + 無花果 + 南棗 + 圓肉 及 杞子
第四星期:炒米 + 陳皮 + 桑寄生 + 無花果 + 南棗 + 圓肉 + 杞子 及 黑豆
材料:
黑豆……3両
陳皮……1角
圓肉……20粒
杞子……20粒
桑寄生……小半杯
南棗……4燈
無花果……2粒
炒米……小半杯
水……1.5公升
做法:
1. 用白米開白鑊炒至金黃色。
2. 黑豆用白鑊炒至裂開就可以 (不能爆)。
3. 除炒米後加焗15分鐘以外,以上材料全部放進煲內,煲30分鐘即可。
【補身湯水:雲苓白术扁豆衣湯】
材料:
雲苓……1両
白术……5錢
扁豆衣……1両
蜜棗……3粒
陳皮……1角
做法:
1. 陳皮用水浸軟,用刀刮去果囊洗淨。
2. 其餘材料分別洗淨,備用。
3. 將所有才料放入煲內,加入5碗水以大火煲滾泉,轉慢火煲至約剩餘2碗水,即可飲用。
功效:飲用蔘茸燉品前,先飲此湯,有助袪濕,可有效吸收燉品的益處。
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【產後防脫髮湯水:蓮藕黑豆章魚湯】
(示意圖)
好多產後媽媽都非常擔心嚴重的脫髮問題,原來蓮藕黑豆章魚湯能減低脫髮情況。
材料:
蓮藕…… 1斤
黑豆……2両
章魚……3両
瘦肉……6両
紅棗(去核)……8粒
生薑……3片
做法:
1.先將黑豆用白鑊炒香,洗淨;蓮藕去皮,切塊;瘦肉切片,出水;章魚、紅棗洗淨。
2. 將全部材料放入瓦煲內,用8碗水煮約2小時即成。
功效:補血、生髮烏髮,對因產後氣血虧虛而引起的白髮和脫髮很有幫助。
**小貼士:此湯味道鮮美,又能補血催乳,對產後婦女非常適合。但身體燥熱,皮膚病患者不宜服。