【懷舊糖水食譜】花生麥米粥 & 蓮子百合紅棗麥米湯

女人語
幼兒食譜
Posted on April 11, 2017 By       13,779

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媽媽實在係太想食糖水啦,所以今日結果都係忍唔住要去買材料來煲糖水。可惜,爸爸係唔鍾意食甜品同糖水,所以我就決定煮來同小JM同埋工人姐姐食!

 

既然天氣咁熱,咁就不如整古惑嘅懷舊糖水——花生麥米粥!

 

功效:

花生具有益肺健脾及美容養顏之效;麥米益氣健胃,可預防衰老,而且仲可以令頭髮變得光亮、肌膚潤滑。

 

材料:

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花生、麥米、糯米、片糖(適量,小B食就放少啲;大人就放返多少少)、水

 

做法:

1. 預早數小時將花生、麥米、糯米用水浸透。

2. 煮前將花生、麥米、糯米再過水洗淨。

3. 預備一煲水,煮滾備用。

4. 將花生、麥米、糯米放入煲中,以中火煲一個半小時即可。

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5. 煲到咁上下時間就可以檢查下花生、麥米、糯米係咪都夠淋同已經煮開。

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6. 加入適量片糖即可。

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因為會俾小JM食既關係,所以我並無落太多糖,只係微甜就夠。如果大人食嘅話,先至再落返多少少片糖都得架!

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麥米係一樣啱一家大小,同時又啱孕媽咪食用嘅食材來架!就連坐月中嘅媽媽都一樣啱食,只要變換一下材料就可以啦!

 

蓮子百合紅棗麥米湯

功效:

有助補血養顏,防治失眠心悸,可以改善疲勞,增強免疫力,促進血液循環,令皮膚變得細嫩紅潤。

 

材料:

鮮蓮子、鮮百合、紅棗、麥米、冰糖

 

做法:

1. 先將鮮蓮子、百合洗淨,紅棗切開並去核,麥米預先用清水浸數小時。

2. 預備一煲水,煮滾備用。

3. 將紅棗、麥米、蓮子放入煲內,煮個半小時再加入百合。

4. 最後再放入冰糖即可。

 

爸爸們又要「學起來」,氹一下媽媽啦!

 

傑。斯與晴
80後情人節媽媽與元宵節寶寶。前Playgroup導師、現職Marketing Firm既新手在職媽媽,喜歡細數生活中與小JM既點滴動人時光,紀錄及分享育兒既小心得、幼兒食譜分享、親子旅行及購物分享。
 
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