夏天擺放的香蕉很快便熟透,不想浪費掉熟透的香蕉,Alfred媽用了香蕉做了這個楓糖燕麥餅給Alfred吃,只需三種材料及十五分鐘就可以完成喔~
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《香蕉楓糖燕麥餅》
材料:
1) 香蕉1條
2) 即食燕麥40-50g
3) 有機楓糖 10g (可省略)
4) 玉桂粉少許 (可省略)
做法:
1) 先將香蕉壓成泥,與有機楓糖拌勻
2) 燕麥、玉桂粉拌勻
3) 將已拌勻的香蕉泥與做法2 均勻拌勻
4) 烤盤鋪上牛油紙,將香蕉燕麥糊分成數小份,於烤盤上壓成餅狀
5) 放入已預熱的烤箱,150度烤10分鐘左右即成。
*** Alfred媽小叮嚀 notes: ***
1) 如寶寶咀嚼能力尚未很好,可壓成簿簿的餅,方便寶寶進食。
2) 如沒有烤箱,可用煎的方法。只需於易潔鑊落數滴油,細火慢煎成兩面金黃色即可。
3) 可添加乾果干增添風味。
4) 請確保小朋友對以上食材沒有過敏。