當你要減肥，大家都會想到吃少一點或者餓一下，要努力地抗拒食慾。
不過，事實上，並不應該這樣做的。
實際是，最新一項研究說，一天吃6餐，而非3餐，有助穩定你的血糖水平，跟隨健康飲食習慣，可以減少飢餓感。
希臘一所大學對47名肥胖人士做了研究，他們有糖尿病前期或二型糖尿病的情況。結果發現，吃得少及頻密的，相對於一天吃3大餐的，前者的血糖水平控制會較好。
研究要求參加者跟隨一個特別的飲食餐單，6個月之久。每人每天都攝取同樣的熱量 (餐單設計目的，是要維持體重)，不過吃餐的頻率就不一樣。
一半人每天吃3餐，另一半就吃6餐。三個月後，兩個組別會對換。
專家發現，一天吃6餐的人，糖化血紅素和葡萄糖水平都有所下降，這是血糖控制改善的一個徵兆。
對有糖尿病前期及嚴重葡萄糖耐受不良的參加者來說，吃得少及頻密有助減少出現高胰島素的情況，也在吸收糖份後，延遲了血糖的上升。
專家說："結果看到，增加吃餐次數，固定時間進食，可能是治療肥胖、糖尿病或糖尿病前期的有用方法，特別是對於不情願節食，或者未能有效控制飲食的人士。"
每三個英國成年人，就有一人有糖尿病前期的情況。他們有發展成糖尿病的風險，現在有超過三百六十萬英國人，因為肥胖而患上二型糖尿病。
總結是，一天吃6小餐，比較吃3大餐，更能夠助你達到減重的目標，亦同時改善血糖水平。
不過，有糖尿病組織警告，在改變飲食習慣前，請先徵詢醫生的意見。
Source: Eating six meals a day better for stabilising overweight people's blood sugar levels, finds study
