真有機。假有機? 如何辨識有機標籤

成長健康
Posted on March 14, 2019 By       363

鑑於香港政府仍未為「有機」一詞設立法例以監管有機市場,市面上自稱「有機」的產品隨處可見,本地消費者沒有明確標準來判斷和選購真正的有機產品。

而一般消費者未必對有機產品的生產者有直接認識,因此香港有機資源中心建立一套國際認可的本地有機產品認證系統。希望透過認證系統,代替消費者去了解產品的生產、包裝過程是否符合有機標準,以增加消費者購買有機產品的信心。

本公司的有機認證標誌分為3種,消費者可透過以下的標誌分辨不同類型的有機產品:

除了認識本公司的標誌,消費者還需細閱張示於銷售地點的認證證書,以確認認證的有效日期。消費者更可透過手機程式掃描印於證書上的防偽標籤,以核對證書的真確性和檢閱生產單位的基本資料,這樣就能更安心地選購本公司認證的有機產品了。

根據本公司的市場調查,本公司的有機標籤已連續三年最為香港人熟悉,認知率接近五成,覆蓋層面廣闊。其他的有機標籤如:「USDA」、「歐盟認證」、「JAS」 的認知率亦有顯著提升,可見香港人對有機標籤日漸重視。

另外,所有認證單位每年均需接受國際有機檢查員協會 (International Organic Inspector Association,或簡稱IOIA) 認可的專業檢查員檢查,方可延續認證資格,以便本公司確保其生產過程保持質素。

香港市民對有機產品的需求有所增加,有機產品上的有機標籤在香港市場覆蓋率才有明顯的上升。期望香港的有機市場能盡快得到政府的支持,落實為有機標籤設立明確的法例,以保障消費者的利益及提升消費者對有機產品的信心。

香港有機資源中心
香港浸會大學香港有機資源中心(HKORC)成立於2002 年12 月,於2003年3月正式啟動 ,是首個獲蔬菜統營處農業發展基金撥款,向業界及消費者推廣及宣傳有機耕種以及有機產品,以進一步推動本地有機農業發展的非牟利機構。