K小魔怪,23m,沖繩夏之旅, 2017.09.09-09.15

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今次旅行住程住Airbnb, 有廚房有洗衣機有BBQ✌?正斗, 教大家整番個新鮮?魚湯, 大人小朋友都岩飲仲好容易?

沖繩四面環海 海鮮緊係平又新鮮, 其中有日我地出左海釣魚, 大概有20+尾收穫, 船家上岸整左刺身同炸魚(咁新鮮既魚全炸?）咁樣食法好膩, 一定食唔哂拎番去淋左唔好食, 靈感一到整魚湯, 炸成咁實唔鯹啦

第一轉民宿煲湯 掛住BBQ, 無影到相, 補上第二轉民宿煲湯相, 出漁場見到三文魚骨200Yen 一大袋又買番去煲, 最暖心係店員一定俾袋冰你雪住?

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材料：
炸魚/魚骨/魚頭魚尾 （用黎滾湯咋, 我無食）
薑 （怕鯹既大量）
蕃茄/豆腐 （自行添加）

用鹽醃一醃, 拿一拿條魚（已炸魚除外）用薑爆獲, 拎去半煎炸, 2面金黃色無痴底加入熱水煲起20分鐘（奶白色）, 最尾加下豆腐/蕃茄, 試味加小小鹽搞點??