想比凍甜品BB食，最好的選擇是用奶製成的，今日試製了藍莓奶凍，成份天然，無防腐劑，最適合BB食！
藍莓奶凍（份量兩杯）
材料：
淡奶1罐
砂糖15克
雲呢拿油½茶匙
凍水15克
魚膠粉2克
藍莓果醬：
藍莓85克
水27克
砂糖12克
製法：
1. 淡奶和砂糖加入鍋?，以慢火將糖煮溶，加入雲呢拿油拌勻，備用。
2. 大碗?加入凍水，下魚膠粉靜置5分鐘至完全溶解。
3. 將備用奶液慢慢拌入已溶解的魚膠粉裡，拌勻後倒入杯中，包好保鮮紙，放雪櫃冷藏2-4小時至凝固。
4. 藍莓、水和糖加入鑊裡，以中火煮約8分鐘至濃稠，進食前淋於奶凍表面，完成。
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