燕麥片蒸肉餅
上完公司的健康講座, 除了學習到如何從飲食促進腸道健康外, 還從營養師身上學識到很多健康新煮法，實行「日常飲食配合」。當中，一定要試的，就是在食物中加入燕麥片的做法。
聽到營養師說用「燕麥片蒸肉餅」時，我立即想馬上回家整給Monster琳霖試試。
這樣簡單的食譜，，只需三個步驟就完成，原來可以幫助促進腸道健康呢!
重點是營養師說，用燕麥片來蒸, 只要加入適量的水，從此不用買什麼半肥瘦豬肉，蒸出來的肉餅都會又鬆又滑。
做法
- 把冬菇切碎(也可以加入南瓜粒)
- 加入免治瘦肉、燕麥片、少許豉油、糖、粟粉、水同醃 (燕麥片與水的比例我用1:4 ，則一匙燕麥片四份水)
- 蒸7-10分鐘便可
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