【老竇廚房】早上公主媽和小公主一起弄蕃薯米餅做午餐，小公主玩得很開心也吃得很滋味。

這個蕃薯米餅做法和材料也很簡單。

材料：蕃薯一條（約80g），白飯160g，奶(可用奶粉或牛奶）80ml 。

做法：先將蕃薯白飯煮熟，之後將蕃薯白飯放進攪拌機攪至糊狀，期間將奶慢慢加進去。完成攪拌後，把蕃薯糊倒進一個膠袋內，把膠袋的一小角剪去，使它變成一個唧唧袋。把蕃薯糊唧在牛油紙上面，之後放進焗爐或光波爐裡。我們是用光波爐烤的，將光波爐預先烤熱，之後才把蕃薯糊放進去，再用260度火力烤5-6分鐘（如果想脆一點，可以烤耐一些）。

不消一會，這個蕃薯米餅就做好了。