作為一個媽媽，最擔心小朋友胃口不好，營養不均衡，引發偏食，而且香港小朋友的物質豐富，零食變成家常便飯，但久而久之，胃口都會因而變差，影響正餐吸收，更嚴重是引致偏食，體重下降等問題，所以我會作好把關。

而我是絕對禁止小朋友飲汽水，除了糖份高，影響牙齒健康外，更誘發肥胖問題，所以我日常會用竹蔗茅根天山雪蓮煲紅蘿蔔，清潤清心火，老少咸宜，而且唔需要額外加糖已經夠甜，夏天飲消暑又健康，煲法又簡單。

材料：

竹蔗  3枝

茅根  1紮

天山雪蓮  1大條

紅蘿蔔     1大條

做法：

1）竹蔗預先叫街市幫忙切薄片，煲時更容易出味，回家沖洗後就用得，非常方便

2）茅根洗淨

3）天山雪蓮和紅蘿蔔去皮切片

4）2公升水，加入材料滾起，轉中小火煲兩小時便完成

備註：水份可因應家人飲用份量加減，不過水份要浸過材料面，這個份量要四人份量，我兩位小朋友有時會代替水飲，我今晚會用新鮮粟米炒飯，粟米芯和鬚不要掉，餘下半小時可加入，會更清甜，粟米鬚更有通便功效，小朋友防便秘不錯之選。