

當SA姐開始進食固體後,我係有D緊張,因為我信早期飲食對BB將來多樣發展都有影響!
所以我想佢食得有營!
比SA姐既午同晚餐,都會用食物營養組合,通常係跟以下列表: A配B+C!
而食材比例就按衛生署建議,用321原則,即3份穀物, 2份蔬果, 1份肉類/蛋類及代替品!
A:肉類/蛋類及代替品
豬,雞,牛,魚,豆腐,蛋,鷹嘴豆,紅腰豆, …等等
B:蔬果
菜芯,菠菜,紅菜頭,南瓜,蕃茄,椰菜,青豆,蘿蔔,五色椒,冬瓜,節瓜,菇類,秋葵…等等
C: 穀物/殿粉質
飯/麵,粟米,薯仔,蕃薯…等等
D: 其他 (可按需求加入)
紫菜(碘) ,淮山(健脾),洋蔥(殺菌),牛油果(營養價值很高)…等等
身為雙職MAMA (即係有份正職但放工返屋企=返第2份工,仔女係老世), 星期六/日,
我比較鐘意做D簡單但感覺又好有營養既餐(係,我懶,唔好要我搞一大輪先整到一餐)!
以下呢個我就覺得方便得黎又好玩既食譜:
鷹嘴豆雞肉五色椒波波飯團
材料:
1湯匙鷹嘴豆 (約十多粒)
1湯匙雞肉
4湯匙三色椒(因為切椒時其中一個爛左,我後其加入左蘿蔔)
1碗飯
*呢張相蔬菜量小D,因為我會切蔬菜條比SA姐另外食,冇加晒入飯團*
做法:
1. 先煲滾1湯匙鷹嘴豆,入燜燒杯焗大慨3小時再煲15分鐘 (慳火同唔洗睇咁耐火)
2. 鷹嘴豆壓蓉待用,甩左既豆衣可選擇比唔比BB食,豆衣較難消化,口感亦冇咁好
2. 將雞肉同五色椒蒸熟切粒待用
3. 用保鮮紙包起適當飯量,加入鷹嘴豆,雞肉同五色椒扭成波波狀
4. 可加入紫菜
頭先我講既好玩,咪就係我可以同萬帥玩埋親子,又可以叫佢幫手整妹妹既野食,
一舉兩得!萬帥真係好ENJOY架!
波波飯團完成啦!真係快靚正!有時間仲可以裝飾一下!
將D飯團整成波波形狀,BB手仔細,好揸手,而且唔洗大人餵,佢會更有興趣去研究同嘗試!
萬帥整完自己又食埋一份
SA姐用鯨吞法表示滿意!
**想BB食多D又食得開心小貼士**
1. SA姐食飯時,好多時我會開歌仔,令佢有愉快既心情進食,佢就會唔覺意食多左!
2. 晚餐前先放電,食慾會大增,不過唔好放到完全冇電,唔係就訓住食HAHAHA!
溫馨提示:以上食譜只供媽咪參考。每個BB嘅身體狀況同需要嘅營養都有所不同,不妨向你嘅醫生或專業醫護人員先了解BB嘅需要啊!