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食得有營又有款
-作者: 太后與萬帥

Posted on November 20, 2017

當SA姐開始進食固體後,我係有D緊張,因為我信早期飲食對BB將來多樣發展都有影響!

所以我想佢食得有營!

比SA姐既午同晚餐,都會用食物營養組合,通常係跟以下列表: A配B+C!

而食材比例就按衛生署建議,用321原則,即3份穀物, 2份蔬果, 1份肉類/蛋類及代替品!

A:肉類/蛋類及代替品

豬,雞,牛,魚,豆腐,蛋,鷹嘴豆,紅腰豆, …等等

B:蔬果

菜芯,菠菜,紅菜頭,南瓜,蕃茄,椰菜,青豆,蘿蔔,五色椒,冬瓜,節瓜,菇類,秋葵…等等

C: 穀物/殿粉質

飯/麵,粟米,薯仔,蕃薯…等等

D: 其他 (可按需求加入)

紫菜(碘) ,淮山(健脾),洋蔥(殺菌),牛油果(營養價值很高)…等等

 

身為雙職MAMA (即係有份正職但放工返屋企=返第2份工,仔女係老世), 星期六/日,

我比較鐘意做D簡單但感覺又好有營養既餐(係,我懶,唔好要我搞一大輪先整到一餐)!

 

以下呢個我就覺得方便得黎又好玩既食譜:

 

鷹嘴豆雞肉五色椒波波飯團

材料:

1湯匙鷹嘴豆 (約十多粒)

1湯匙雞肉

4湯匙三色椒(因為切椒時其中一個爛左,我後其加入左蘿蔔)

1碗飯

*呢張相蔬菜量小D,因為我會切蔬菜條比SA姐另外食,冇加晒入飯團*

 

做法:

1. 先煲滾1湯匙鷹嘴豆,入燜燒杯焗大慨3小時再煲15分鐘 (慳火同唔洗睇咁耐火)

2. 鷹嘴豆壓蓉待用,甩左既豆衣可選擇比唔比BB食,豆衣較難消化,口感亦冇咁好

2. 將雞肉同五色椒蒸熟切粒待用

3. 用保鮮紙包起適當飯量,加入鷹嘴豆,雞肉同五色椒扭成波波狀

4. 可加入紫菜

頭先我講既好玩,咪就係我可以同萬帥玩埋親子,又可以叫佢幫手整妹妹既野食,

一舉兩得!萬帥真係好ENJOY架!

波波飯團完成啦!真係快靚正!有時間仲可以裝飾一下!

將D飯團整成波波形狀,BB手仔細,好揸手,而且唔洗大人餵,佢會更有興趣去研究同嘗試!

萬帥整完自己又食埋一份

 

SA姐用鯨吞法表示滿意!

**想BB食多D又食得開心小貼士**

1. SA姐食飯時,好多時我會開歌仔,令佢有愉快既心情進食,佢就會唔覺意食多左!

2. 晚餐前先放電,食慾會大增,不過唔好放到完全冇電,唔係就訓住食HAHAHA!

 

溫馨提示:以上食譜只供媽咪參考。每個BB嘅身體狀況同需要嘅營養都有所不同,不妨向你嘅醫生或專業醫護人員先了解BB嘅需要啊!

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