"無基"飲食要識揀
作者：Sammy says
21 Aug 2017
近日逛超市，留意到很多外國進口的食品，都貼有NON GMO Project的標誌，甚至不少薯片、糖果等產品都有此標誌以茲識別。說到食材，作為家長的我，為小朋友選擇食物時，不論是奶粉抑或固體食物，除了留意產地、成分，材料的源頭也是我非常關注的課題。早前，為避免寶寶接觸到問題食品。我特別為了解何謂「NON GMO」裡頭下功夫。
NON GMO=非基因改造
原來，NON GMO的標誌代表該食物以非基因改造的材料製造，特別提醒各位媽媽，選購食材時要懂得查看產品的成分，其中非基因改造更是保障食品安全的重要一環。因為對於基因改造的食品安全與否，至今仍有很多未知之數，人類長期食用是否安全仍然成疑，故此我會盡量安排成分天然、非基因改造的食品或飲品給寶寶。
除了NON GMO之外，我亦留意到很多標榜健康的食品其實魔鬼在細節，以早前選擇食物的經驗為例，要避免小朋友食到問題食品，我會注意以下幾點：
食物及飲品味道一定要清淡
現今資訊發達，遇到不懂的成分我會習慣上網先查看，了解過後才購買。但自己先試味亦很關鍵，以免孩子吃下濃味食物。我為小朋友選食物或飲品也要親自試味，最基本就是味道要清淡。
無成長激素
為人父母都希望小朋友快高長大，但若果小朋友從小食用含有成長激素的產品，因而導致提早發育，最終只會得不償失。事實上，成長激素並非為小朋友發育成長而設，農夫使用成長激素只為刺激乳牛分泌更多奶水，故此乳製品生產時難免會有激素殘留，小朋友有機會經這些食品吸收到成長激素，所以選擇標明無成長激素的產品，就能保障孩子健康。
以上三項都是我為小朋友選擇食物或飲品時的基本安全指標，其實無論是奶粉或固體食物，同樣都要注意食物安全，同時亦有更多需要注意的地方，媽咪們購買心水食品前不妨多留意產品成分介紹，多做資料搜集，不要貪方便而讓小朋友不經意間進食了問題食品！
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