Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請推介:用咩材料釀海參

烹飪搵食

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Blobfish


大宅

積分: 4138


1#
發表於 16-3-3 03:00 |只看該作者
本帖最後由 Blobfish 於 16-3-3 08:36 編輯

請問可以用咩材料釀海參? 想要濃味同鮮味(好似鮑汁咁), 又要滑啲(老人家食).


另外, 蒸完加献汁, 定係炆? 請提供煮法.


謝謝!
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TMC3012


寶石宮

積分: 433721

大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 16-3-3 16:32 |只看該作者
上次我釀蝦膠, 蒸完再加献汁

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Blobfish    發表於 16-3-3 22:20
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ylc1015


公爵府

積分: 27587

熱血金章 畀面勳章


3#
發表於 16-3-3 17:04 |只看該作者
釀魚肉

點評

Blobfish    發表於 16-3-3 22:20
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