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子爵府
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kimmama 發表於 19-2-2 07:50 年糕 (4個6吋盤份量) 糯米粉800g
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maymycheung 發表於 19-2-3 08:52 想請問唔用椰汁可以嗎?因唔歡喜食椰汁味?定必要加? 椰汁=椰奶?
tungwai 發表於 19-2-3 09:16 請問若唔落椰汁,水份量是否加番400ml 呢?
kimmama 發表於 19-2-3 09:43 本帖最後由 kimmama 於 19-2-3 09:44 編輯 未試過唔落。既然係咁可能加番大概200ml.
水晶宮
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anyuser18 發表於 19-2-3 00:19 想問,麵包機搓可以嗎?
男爵府
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Cheddar85ang 發表於 19-2-3 09:55 年糕咁重,如果麵包機唔夠力會打壞機,要肯定部機處理到先好試。
珍珠宮
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珊瑚宮
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kimmama 發表於 19-2-2 06:31 一年一度手斷系列
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大宅
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ILB 發表於 19-2-3 13:49 樓主,請問要搓幾耐 thanks
伯爵府
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kimmama 發表於 19-2-3 15:01 10至15分鐘
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nerolibaby 發表於 19-2-3 12:12 我都係唔食椰汁,之前跟某條方,用水代椰汁,成品比較稀。我諗扣返少少水會好 d ...
angelheart 發表於 19-2-3 15:41 10-15分鐘會手斷?是不停搓嗎?如果廚師機打或打蛋器得嗎?
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