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樓主: 小小甜兒

[全職媽媽] 湊住2個bb.平時煮咩餸食? [複製鏈接]

ravian

大宅

積分: 3480

21^#

發表於 17-8-11 01:30 |只看該作者

回覆樓主:

我都係一打二，大仔5歲半，細女7個月，而家暑假要1日煮足3餐，我通常早餐都係食粉面，午餐煮粥仔俾細女就煮多少少俾自己同大仔一齊食，晚餐就盡量簡單，用鑊黎滾湯，順便蒸餸，例如滾節瓜魚尾湯+蒸豉汁排骨，煎好魚尾撞滾水再放節瓜，水滾起就放碟排骨上面蒸，一次過搞掂，滾湯用15分鐘左右可以蒸熟d排骨啦，蒸雞果d都係差唔多時間，有瓜有肉有魚夠晒營養啦，蒸緊餸果段時間就可以餵細女食粥，餵完就可以開飯

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hungredred11

大宅

積分: 2369

睛靈勳章

22^#

發表於 17-8-11 11:52 |只看該作者

你哋全部都係超人媽媽，我仔8歲，我要返工關係，由出世到而家都係我媽揍，放假就由老公同我接力，不過我無你哋咁強，一個都好難攪，好彩而家大個好少少。

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DicksonBaBa

別墅

積分: 887

23^#

發表於 17-8-14 00:21 |只看該作者

回覆樓主

我只煮晚餐，但1年前購入一個3層大的電蒸爐，下面煲湯，上3層分別蒸飯、蒸魚蒸肉餅菜之類簡單菜色
為咗安全所以用電、為咗省時所以一煲過但當然要自己分別計時蒸不同的餸菜
最正係⋯keep warm 40deg 冬天全部飯餸都係熱的放台上
仲可以打邊爐做蒸氣煱⋯
我個人覺得，有時間又可專心留在廚房的話，你煮咩都唔係問題！但湊2個你買到餸已經好叻，洗洗切切都要快手快腳又要一眼關七睇實細路⋯拿拿淋一煲幾層攪掂晒好過成日煮煮下要中途停止出廚房去招呼細路費時失事。