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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 電飯煲焗雞???

烹飪搵食今日: 0|主題: 139176

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電飯煲焗雞??? [複製鏈接]

QQQme

男爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章

1^#

發表於 10-11-25 12:47 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

聽人講... 用電飯煲焗雞好簡單, 又好好味...
係唔係架???
所有飯煲都做到??? 還是個別款式先做到???
點樣煮??? 係唔係用薑蔥放煲底, 再放隻雞上面???
要放幾多水??? (聽講飯煲一定要落水, 否則會壞)
又要焗幾耐???
謝謝~~

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M＆A Mom

公爵府

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2^#

發表於 10-11-25 18:13 |只看該作者

原帖由 QQQme 於 10-11-25 12:47 發表
聽人講... 用電飯煲焗雞好簡單, 又好好味...
係唔係架???
所有飯煲都做到??? 還是個別款式先做到???
點樣煮??? 係唔係用薑蔥放煲底, 再放隻雞上面???
要放幾多水??? (聽講飯煲一定要落水, 否則會壞)
又要焗幾耐???
...

你個係西施煲米得囉！記住買隻細d雞，唔係太大隻就"山"唔到蓋！
洗雞>
想重味d就用鹽"葉"一陣>
再洗乾>
薑+塞入雞內>
放電飯煲內>
加兩匙羹水就夠>
制至跳制>
用筷子穿雞脾>
可穿即已OK，反之即未OK，再多次制
唔洗煲底放薑+，但你like 亦OK
焗好取出雞，煲內有好多雞汁，預先洗好米加煲內加水再煲，就是雞油白飯！

我有一顆夜空中最閃耀的星星，我有一個墮入凡間的小天使，還有一個祇能容下我的宇宙。多謝恩賜

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QQQme

男爵府

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3^#

發表於 10-11-25 20:34 |只看該作者

原帖由 M＆A Mom 於 10-11-25 18:13 發表
你個係西施煲米得囉！記住買隻細d雞，唔係太大隻就"山"唔到蓋！
洗雞>
想重味d就用鹽"葉"一陣>
再洗乾>
薑+塞入雞內>
放電飯煲內>
加兩匙羹水就夠>
制至跳制>
用筷子穿雞脾>
可穿即已OK，反之即未OK，再多次制
唔洗煲 ...

謝謝你的回答~~ 好清晰呀!!!
我上網check過, 我嗰個係西施煲呀~~
但... 其實咩係西施煲呀???
點解要西施煲先可以焗雞呢???

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M＆A Mom

公爵府

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4^#

發表於 10-11-25 21:03 |只看該作者

原帖由 QQQme 於 10-11-25 20:34 發表

謝謝你的回答~~ 好清晰呀!!!
我上網check過, 我嗰個係西施煲呀~~
但... 其實咩係西施煲呀???
點解要西施煲先可以焗雞呢???

西施煲即係有不"痴"塗層，禁米焗出黎唔痴底！

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QQQme

男爵府

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5^#

發表於 10-11-25 22:04 |只看該作者

原帖由 M＆A Mom 於 10-11-25 21:03 發表
西施煲即係有不"痴"塗層，禁米焗出黎唔痴底！

原來係咁~~ THX~~

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ckkwkl

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6^#

發表於 10-11-26 05:50 |只看該作者

煲內有好多雞汁，預先洗好米加煲內加水再煲，就是雞油白飯 - - - i have never thought of this, had wasted it so many times. my daughter love to eat 雞油白飯. will do this next time.

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lovingyou

男爵府

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7^#

發表於 10-11-26 13:13 |只看該作者

請問用左飯煲焗雞, 煮得飯d雞咪凍晒??

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hothotnana

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8^#

發表於 10-11-26 16:52 |只看該作者

原帖由 M＆A Mom 於 10-11-25 18:13 發表
你個係西施煲米得囉！記住買隻細d雞，唔係太大隻就"山"唔到蓋！
洗雞>
想重味d就用鹽"葉"一陣>
再洗乾>
薑+塞入雞內>
放電飯煲內>
加兩匙羹水就夠>
制至跳制>
用筷子穿雞脾>
可穿即已OK，反之即未OK，再多次制
唔洗煲 ...

今晚試吓先.

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M＆A Mom

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9^#

發表於 10-11-26 18:15 |只看該作者

原帖由 lovingyou 於 10-11-26 13:13 發表
請問用左飯煲焗雞, 煮得飯d雞咪凍晒??

切雞你係要攤凍先切得靚，熱辣辣切d肉會散開晒！除非你個飯煲係要45 mins 先煮好飯個類，禁你米先將隻雞放入微波爐/焗爐內等佢唔好凍得禁快。

我有一顆夜空中最閃耀的星星，我有一個墮入凡間的小天使，還有一個祇能容下我的宇宙。多謝恩賜

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manmany

複式洋房

積分: 124

10^#

發表於 10-11-27 10:36 |只看該作者

原帖由 QQQme 於 10-11-25 12:47 發表
聽人講... 用電飯煲焗雞好簡單, 又好好味...
係唔係架???
所有飯煲都做到??? 還是個別款式先做到???
點樣煮??? 係唔係用薑蔥放煲底, 再放隻雞上面???
要放幾多水??? (聽講飯煲一定要落水, 否則會壞)
又要焗幾耐???
...

都可以架咩.