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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 有無豆腐布甸食譜?

烹飪搵食今日: 1|主題: 139174

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有無豆腐布甸食譜? [複製鏈接]

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1^#

發表於 05-10-17 00:35 |只看該作者

有無豆腐布甸食譜?

搵左好耐都搵唔到:-(
有無大師可幫幫手分亨一下呢?

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好媽媽勳章醒目開學勳章

2^#

發表於 05-10-17 00:40 |只看該作者

Re: 有無豆腐布甸食譜?

■ 材料 :
甜豆漿 3杯
大菜絲 3錢
水 1杯
■ 焦糖材料 :
水 2湯匙
糖 1杯

做法 :

洗淨大菜絲, 加入適量清水浸一小時, 隔去水分。
煮滾清水一杯, 下大菜絲煮至溶化, 加入甜豆漿煮至微滾, 盛起倒進模型內, 待冷, 放冰箱冷藏二小時。
焦糖材料放進煲內, 用小火來煮, 煮時要不停攪拌以免黏底, 煮至深啡色即可。
將豆腐布甸倒扣上碟, 淋上適量焦糖便可食用。

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3^#

發表於 05-10-17 10:19 |只看該作者

Re: 有無豆腐布甸食譜?

Thank you 穎穎媽咪adore:

豆腐布甸無豆腐架原來？？

:

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好媽媽勳章醒目開學勳章

4^#

發表於 05-10-17 14:13 |只看該作者

Re: 有無豆腐布甸食譜?

我唔知呀

我係yahoo search比你架

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5^#

發表於 05-10-17 14:18 |只看該作者

Re: 有無豆腐布甸食譜?

穎穎媽咪, 真係唔該晒你勒!

如有其他不同的豆腐布甸食譜, 大家又不妨研究下

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積分: 852

6^#

發表於 05-10-20 10:29 |只看該作者

Re: 有無豆腐布甸食譜?

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