烹飪搵食

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男爵府

積分: 7943


1#
發表於 07-3-23 09:53 |只看該作者

急問:呀女咳左2星期,D痰係奶白色,睇左醫生都唔多好,可以煲D乜湯俾佢飲呀?

如題。川貝都燉左2次都係清唔到D咳呀!


複式洋房

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2#
發表於 07-3-24 13:48 |只看該作者

Re: 急問:呀女咳左2星期,D痰係奶白色,睇左醫生都唔多好,可以煲D乜湯俾佢飲呀?

健 肺 食 療

職 業 病 有 很 多 種 , 其 中 胸 肺 病 最 普 遍 , 引 致 氣 喘 和 咳 嗽 。 香 港 普 羅 大 眾 的 居 住 環 境 有 清 新 空 氣 的 不 多 , 特 別 是 一 些 行 業 如 理 髮 師 、 裝 修 工 人 、 石 匠 之 類 , 更 容 易 傷 肺 傷 氣 。

治 療 胸 肺 病 除 休 息 之 外 , 在 食 療 方 面 加 以 輔 助 更 有 效 , 早 餐 食 豬 血 粥 有 強 血 健 肺 功 效 , 也 有 眉 豆 髮 菜 湯 做 湯 水 食 療 。 這 類 坊 間 食 療 具 效 力 , 味 道 也 好 , 自 然 大 受 歡 迎 , 但 最 有 效 的 其 實 是 豬 肺 。

洗 豬 肺 在 習 慣 上 是 用 水 喉 灌 水 , 沖 至 豬 肺 雪 白 才 算 乾 淨 , 但 真 正 做 健 肺 食 療 不 是 用 肺 葉 , 而 是 用 豬 肺 的 氣 喉 , 特 別 是 喉 內 的 黏 液 才 是 真 正 的 健 肺 品 , 豬 肺 喉 燉 白 芨 便 是 上 等 健 肺 湯 水 。

材 料 用 豬 肺 一 個 只 要 喉 , 用 水 洗 淨 。 白 芨 一 兩 、 豬 展 六 兩 、 無 花 果 四 個 加 水 四 碗 燉 上 三 小 時 , 便 是 一 味 健 肺 湯 水 。 另 外 杏 仁 馬 蹄 沙 也 是 極 佳 健 肺 甜 品 , 馬 蹄 加 水 攪 碎 或 切 粒 , 杏 仁 加 糯 米 浸 淋 攪 拌 成 杏 仁 糯 米 漿 , 然 後 隔 去 杏 仁 渣 , 煮 時 杏 仁 汁 加 水 邊 攪 動 邊 煮 , 直 至 煮 滾 , 然 後 加 入 馬 蹄 粒 和 加 糖 調 味 便 成 健 肺 止 咳 清 熱 甜 品 。

古 方 之 中 有 三 子 養 親 湯 , 用 萊 服 子 、 紫 蘇 子 、 白 芥 子 研 成 蜜 丸 , 但 現 時 香 港 市 面 無 人 做 丸 , 若 自 行 泡 製 可 改 用 煎 濃 加 蜜 , 然 後 加 水 泡 飲 方 法 更 佳 。 方 用 萊 服 子 四 兩 、 紫 蘇 子 四 兩 、 白 芥 子 二 兩 , 加 水 十 碗 煎 至 一 碗 再 加 糖 二 兩 、 蜜 糖 四 兩 煉 為 三 子 養 親 蜜 , 每 次 一 湯 匙 加 開 水 服 用 , 也 有 相 當 好 健 肺 功 效 。




子爵府

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2018復活節勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


3#
發表於 07-3-24 13:54 |只看該作者

Re: 急問:呀女咳左2星期,D痰係奶白色,睇左醫生都唔多好,可以煲D乜湯俾佢飲呀?

我朋友介紹咗一個湯水給我,非常有效,如我囝囝咳咗成個月都唔好(已看醫生),飲咗三次(每曰一次),就好返喇.這湯水在這本書中都有介紹(寶寶A+營養餐).

雪梨川貝湯
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雪梨乾五錢
川貝三錢
南杏五錢
無花果三粒
蜜早二粒
虎乳靈芝半両
(五碗水煮成一碗)慢火約一小時

*我囝囝唔飲湯所以我係用來開奶給他飲的


公爵府

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好媽媽勳章


4#
發表於 07-3-24 15:56 |只看該作者

Re: 急問:呀女咳左2星期,D痰係奶白色,睇左醫生都唔多好,可以煲D乜湯俾佢飲呀?

我個仔都試過連續咳咗4個月, 各大中西醫都睇均, 都醫唔好, 攪到個人都瘦晒, 面都凹埋

其實咳咗咁耐食冬蟲草最好, 因為除咗化痰止咳, 仲補肺, 強肺強氣管, 我亞仔嗰次食咗三日就斷尾
(我仲要係食冬蟲草膠囊咋, 效果都好得)

不過你都可以試下煲龍利葉比佢飲, 我亞仔有時有幾聲咳我都會煲比佢飲, 都幾有效的

龍利葉3-4両
石黃皮5両
果皮1/2-3/4個
蜜棗3粒
南杏少許
瘦肉15元(一定要瘦肉, 唔可以豬骨,否則越飲越咳)

瘦肉汆水
龍利葉洗淨
石黃皮洗完後拍爛
果皮先浸水, 刮一刮個底
煲滾水, 加入所有材料, 細火煲若兩個鐘, 加鹽調味


大宅

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5#
發表於 07-3-24 23:05 |只看該作者

Re: 急問:呀女咳左2星期,D痰係奶白色,睇左醫生都唔多好,可以煲D乜湯俾佢飲呀?

海底椰,川貝,鷓鴣

平時你可以比D燕窩(約每日一羹)佢食,我仔仔以前都久唔久就會咳,特別係朝早起床,之後佢食咗燕窩之後就好咗好多啦.不防試吓


子爵府

積分: 14417


6#
發表於 07-3-25 07:22 |只看該作者

Re: 急問:呀女咳左2星期,D痰係奶白色,睇左醫生都唔多好,可以煲D乜湯俾佢飲呀?

remember not to eat cold fruits eg orange, grapes..
and stop drink soft drinks and oily fried foods or french fries.

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