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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 整豆漿

烹飪搵食今日: 0|主題: 139217

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[其他] 整豆漿 [複製鏈接]

helloapril

大宅

積分: 4816

1^#

發表於 15-8-14 23:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如果想整豆漿，但是沒有濾豆漿的布袋，那處地方可以買，或者可用其他代替嗎？

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pangdeng

大宅

積分: 3080

2^#

發表於 15-8-15 03:19 |只看該作者

helloapril 發表於 15-8-14 23:10
如果想整豆漿，但是沒有濾豆漿的布袋，那處地方可以買，或者可用其他代替嗎？

...

整熟豆漿啦, 口感會完全唔用....
方法差不多, 先將豆浸10小時以上, 倒去水後, 放落煲加水煲10分鐘以上, 跟住攤凍, 放落搞拌機加糖打爛, 連渣飲得....

熟豆漿, 係冇左豆青味, 連渣飲會有些糊狀, 但比較有益....

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helloapril

大宅

積分: 4816

3^#

發表於 15-8-15 07:57 |只看該作者

引用：Quote:helloapril+發表於+15-8-14+23:10+如

原帖由 pangdeng 於 15-08-15 發表
整熟豆漿啦, 口感會完全唔用....
方法差不多, 先將豆浸10小時以上, 倒去水後, 放落煲加水煲10分鐘以上, 跟 ...

謝謝你，今日試下先

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mama2015

禁止訪問

積分: 2423

4^#

發表於 15-8-15 11:15 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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helloapril

大宅

積分: 4816

5^#

發表於 15-8-15 13:33 |只看該作者

引用：我用煲魚袋

原帖由 mama2015 於 15-08-15 發表
我用煲魚袋

謝謝，下次試下先

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helloapril

大宅

積分: 4816

6^#

發表於 15-8-15 13:35 |只看該作者

回覆：整豆漿

今日做咗熟豆漿，原來好好飲，口感一流呀，多謝你們

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cher_r

大宅

積分: 4066

7^#

發表於 15-8-17 15:54 |只看該作者

pangdeng 發表於 15-8-15 03:19
整熟豆漿啦, 口感會完全唔用....
方法差不多, 先將豆浸10小時以上, 倒去水後, 放落煲加水煲10分鐘以上, 跟 ...

請問如果想整兩杯試下, 大概要用幾多豆?

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JazzStyle

男爵府

積分: 5715

8^#

發表於 15-8-17 22:22 |只看該作者

引用：今日做咗熟豆漿，原來好好飲，口感一流呀，

原帖由 helloapril 於 15-08-15 發表
今日做咗熟豆漿，原來好好飲，口感一流呀，多謝你們

請問你有無用濾袋? 有無再翻煲呢？

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Acatmom

別墅

積分: 835

9^#

發表於 15-8-17 22:33 |只看該作者

引用：Quote:helloapril 發表於 15-8-14 23:10 如

原帖由 pangdeng 於 15-08-15 發表
整熟豆漿啦, 口感會完全唔用....
方法差不多, 先將豆浸10小時以上, 倒去水後, 放落煲加水煲10分鐘以上, 跟 ...

以前浸完豆就拿去攪拌隔榨再煲…… 原來可以煲熟豆先！效果一樣嗎？

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helloapril

大宅

積分: 4816

10^#

發表於 15-8-18 10:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+helloapril+於+15-08-15+發表

原帖由 JazzStyle 於 15-08-17 發表
請問你有無用濾袋? 有無再翻煲呢？

我沒有用濾袋呀，其實口感有少少似食芝麻糊的感覺，豆味香，所以幾好味

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JazzStyle

男爵府

積分: 5715

11^#

發表於 15-8-19 15:18 |只看該作者

helloapril 發表於 15-8-18 10:10
我沒有用濾袋呀，其實口感有少少似食芝麻糊的感覺，豆味香，所以幾好味

...

仲飽肚D

Thanks ^^

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huskey4992

大宅

積分: 1162

12^#

發表於 15-8-19 21:13 |只看該作者

回覆：整豆漿

好健康呀！

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Fannychan3377

大宅

積分: 3918

13^#

發表於 15-8-19 22:48 |只看該作者

想知道豆同水比例，
豆同水煲完，凍先打，請問打完要否再煲滾，唔該

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helloapril

大宅

積分: 4816

14^#

發表於 15-8-20 09:31 |只看該作者

引用：想知道豆同水比例，豆同水煲完，凍先打，請

原帖由 Fannychan3377 於 15-08-19 發表
想知道豆同水比例，
豆同水煲完，凍先打，請問打完要否再煲滾，唔該

以下是我做過的
黃豆浸一晚
3碗豆+3碗水煮1個鐘
豆倒入攪拌機+6碗水打
大約打一分鐘

私人傳訊

helloapril

大宅

積分: 4816

15^#

發表於 15-8-20 09:34 |只看該作者

引用：想知道豆同水比例，豆同水煲完，凍先打，請

原帖由 Fannychan3377 於 15-08-19 發表
想知道豆同水比例，
豆同水煲完，凍先打，請問打完要否再煲滾，唔該

還要加黃糖/砂糖4湯匙入攪拌機

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引用：Quote:helloapril+發表於+15-8-14+23:10+如

引用：我用煲魚袋

回覆：整豆漿

引用：今日做咗熟豆漿，原來好好飲，口感一流呀，

引用：Quote:helloapril 發表於 15-8-14 23:10 如

引用：Quote:原帖由+helloapril+於+15-08-15+發表

回覆：整豆漿

引用：想知道豆同水比例，豆同水煲完，凍先打，請

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引用：Quote:helloapril+發表於+15-8-14+23:10+如

引用：我用煲魚袋

回覆：整豆漿

引用：今日做咗熟豆漿，原來好好飲，口感一流呀，

引用：Quote:helloapril 發表於 15-8-14 23:10 如

引用：Quote:原帖由+helloapril+於+15-08-15+發表

回覆：整豆漿

引用：想知道豆同水比例，豆同水煲完，凍先打，請

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