烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 15-10-31 11:37 |只看該作者
朋友送了一袋薑渣, 想問下可以點用?
聽講煲水浸腳好, 但吾知份量點?
因為薑渣仲係濕, 擔心變壞, 吾知可不可以晒乾水份再慢慢用?


侯爵府

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2#
發表於 15-10-31 11:48 |只看該作者


翡翠宮

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3#
發表於 15-10-31 12:59 |只看該作者

引用:朋友送了一袋薑渣, 想問下可以點用

原帖由 gogo802 於 15-10-31 發表
朋友送了一袋薑渣, 想問下可以點用?
聽講煲水浸腳好, 但吾知份量點?
因為薑渣仲係濕, 擔心變壞, 吾知可不可 ...
曬乾拿來浸腳或者洗頭。

一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


大宅

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4#
發表於 15-10-31 21:43 |只看該作者
andyman 發表於 15-10-31 12:59
曬乾拿來浸腳或者洗頭。
是否要盡量榨乾D汁先晒呢? 定係由佢濕晒至乾呢?謝謝!





珍珠宮

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5#
發表於 15-11-2 22:26 |只看該作者

回覆:薑渣有什麼用途

試下用密實袋放雪櫃


男爵府

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6#
發表於 15-11-3 10:54 |只看該作者
用焗爐低溫烘乾成乾薑, 可收藏時間長一點


翡翠宮

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7#
發表於 15-11-3 11:13 |只看該作者

引用:Quote:andyman 發表於 15-10-31 12:59 曬乾

原帖由 gogo802 於 15-10-31 發表
是否要盡量榨乾D汁先晒呢? 定係由佢濕晒至乾呢?謝謝!
梗要啦,唔乾會發霉架

一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


大宅

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8#
發表於 15-11-3 14:07 |只看該作者
多謝各位意見, 早二日屋企太陽吾多夠, 晒吾乾, 覺得有少少怪味 (吾似原本薑味), 又吾知是否正常味, 今早已丟棄大部份, 只留下少少, 今晚試下用焗爐烘先.
吾該晒各位~

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