烹飪搵食

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水晶宮

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2024年龍年勳章


1#
發表於 16-4-25 13:59 |只看該作者
剛焗了曲奇, 出爐時好香脆, 但凍左之後入樽前, 再試一塊已經唔脆. 已經打入梳打粉, 請教有D咩方法可以保持香脆? THX
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


珍珠宮

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2024年龍年勳章 育兒性格勳章 畀面勳章


2#
發表於 16-4-25 14:36 |只看該作者

回覆:潮濕天氣下焗曲奇好易淋

開冷氣




大宅

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3#
發表於 16-5-3 13:55 |只看該作者
Rita 發表於 16-4-25 13:59
剛焗了曲奇, 出爐時好香脆, 但凍左之後入樽前, 再試一塊已經唔脆. 已經打入梳打粉, 請教有D咩方法可以保持 ...
放入焗爐低溫返焗


王國長老

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4#
發表於 16-5-3 14:56 |只看該作者
有冇放網架攤涼?

花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


水晶宮

積分: 69974

2024年龍年勳章


5#
發表於 16-5-3 15:13 |只看該作者
回覆 rose-mag 的帖子

果幾日香港天氣好濕, 有成90幾度, 我又心急, 用風扇吹. 後來上網查, 原來唔可以用風扇吹, 暖暖地就要入鐵罐...

唯有遲下再試做啦

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


水晶宮

積分: 68017


6#
發表於 16-5-3 15:33 |只看該作者
回覆 Rita 的帖子

有時買食物食淨既乾燥劑可以一齊放入盒重用.

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