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兒童穀物早餐高糖高鹽 [複製鏈接]

鎰仔mama

翡翠宮

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 08-10-17 09:05 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

消費者委員會測試市面 15 款兒童穀物早餐食品的結果顯示，大部份兒童穀物早餐含糖量偏高，其中一款桂格脆船長，每 100 克食物便含有高達 44 克糖份，接近兒童每天應攝取的限量。消委會提醒家長，吸取過量糖份，會導致肥胖及增加蛀牙風險，不應只按小朋友口味喜好選擇早餐。

測試抽查了市面上 15 款以 12 歲以下兒童為推銷對象的穀物早餐，包括粟米、小麥等，包裝上多有卡通圖案，口味有朱古力、蜜糖及果味等。測試顯示， 15 款穀物早餐的總脂肪、飽和脂肪和反式脂肪都合乎標準。

長期進食易致肥不過，測試發現， 14 款含糖量偏高，每 100 克食物含 12.5 克糖份以上。最高是桂格脆船長，每 100 克含 44 克糖份。一般兒童每餐進食約 30 克穀物早餐，便會攝取了 13.2 克糖份。根據世界衞生組織發表的膳食、營養及預防慢性疾病報告，一名每天攝取 2,000 千卡熱量的兒童，游離糖的每天攝取限量為 50 克。
測試又發現部份款穀物早餐的鈉含量偏高，即鹽份較多，最高一款為家樂氏卜卜米，每 100 克食物含 971 毫克鈉，若以兒童每餐進食 40 克計算，便攝取了 388 毫克。根據上述世衞報告，兒童每天不應攝取超過 2,000 毫克鈉。

消委會宣傳及社區關係小組主席何沛康指出，不少以兒童為對象的穀物早餐都以卡通化包裝及加添了蔗糖來吸引小朋友，但蔗糖並無營養，攝取過量會令兒童不健康增磅，家長不應只按子女的口味喜好來選擇早餐。