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二姑婆


大宅

積分: 4528


1#
發表於 17-1-26 22:24 |只看該作者
用staub煲， 有竹隔，排骨做底，鮑魚係上邊，依家煲到gel實左竹隔，但未有燶味，排骨同鮑魚都無燶到，我應該加湯落去煲？定畢起晒洗完再煲？
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廷廷媽


水晶宮

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2#
發表於 17-1-26 22:28 |只看該作者
我未炆過鮑魚，不過燶底最好不起d 料，洗左個煲再炆，因燶左果度越煲越燶，會惹到全煲有燶味
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我係c奶


珍珠宮

積分: 30685


3#
發表於 17-1-26 22:30 |只看該作者
二姑婆 發表於 17-1-26 22:24
用staub煲， 有竹隔，排骨做底，鮑魚係上邊，依家煲到gel實左竹隔，但未有燶味，排骨同鮑魚都無燶到，我應 ...

畢起哂洗乾淨煲再煲

點評

wcpcelia    發表於 17-1-27 11:11
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二姑婆


大宅

積分: 4528


4#
發表於 17-1-26 22:40 |只看該作者
唔該晒！

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melonfans


珍珠宮

積分: 35145


5#
發表於 17-1-27 01:48 |只看該作者
二姑婆 發表於 17-1-26 22:24
用staub煲， 有竹隔，排骨做底，鮑魚係上邊，依家煲到gel實左竹隔，但未有燶味，排骨同鮑魚都無燶到，我應 ...

起唒吾好再放竹底，熱咗搞1次已經吾痴，但keep蚊滋火，睇水
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