自由講場

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子爵府

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1#
發表於 20-9-24 12:00 |只看該作者
1痴晒底有無jm教路點用呢隻孖人
2以前呢隻咸牛硬D.現在好似醬咁無口感
太耐無食咸牛治..自己整滿足一下 可是孖人令我好無奈
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大宅

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2#
發表於 20-9-24 12:07 |只看該作者

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不銹鋼我會燒到佢熱到彈水落去係滾珠狀先落油


珍珠宮

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3#
發表於 20-9-24 12:08 |只看該作者
超熟我至愛


禁止訪問

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4#
發表於 20-9-24 15:14 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

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5#
發表於 20-9-24 19:44 |只看該作者

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子爵府

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畀面勳章


6#
發表於 20-9-24 20:02 |只看該作者
我家孖人淨係可以炒菜同蒸野。
d 油出哂煙都係痴底,可能我唔識用


子爵府

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7#
發表於 20-9-24 20:06 |只看該作者

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本帖最後由 !PO 於 20-9-24 20:07 編輯

要燒熱咗隻鍋先落油,大家可以睇以下兩條片,第二條片係講解點解燒熱咗隻鍋就唔痴底

https://youtu.be/bQQEYX67UB0

https://youtu.be/_t3t4x3m_WI


公爵府

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8#
發表於 20-9-25 08:17 |只看該作者
LOVEMANDY 發表於 20-9-24 20:02
我家孖人淨係可以炒菜同蒸野。
d 油出哂煙都係痴底,可能我唔識用
...

咁就吾關罐牛事啦


水晶宮

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9#
發表於 20-9-25 08:23 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 廷廷媽 於 20-9-25 08:25 編輯

燒到隻鑊勁熱,d 油係散開哂,落肉後不要立刻郁d 肉,等佢煎到少少香離鑊先好翻d 肉


寶石宮

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10#
發表於 20-9-25 08:31 |只看該作者

回覆樓主:

要燒到隻pan好熱先得架


水晶宮

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11#
發表於 20-9-25 08:38 |只看該作者

回覆樓主:

鑊要超熱先落油,蛋要室溫,唔好即刻用响雪櫃攞出黎嗰D,最好放一陣室温先煎,落多少少油無咁痴

點評

wcpcelia    發表於 20-9-25 11:32


侯爵府

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12#
發表於 20-9-25 08:42 |只看該作者
乜都係假,最緊要係多油


伯爵府

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13#
發表於 20-9-25 09:17 |只看該作者
Gorgor0612 發表於 20-9-25 08:38
鑊要超熱先落油,蛋要室溫,唔好即刻用响雪櫃攞出黎嗰D,最好放一陣室温先煎,落多少少油無咁痴
...




子爵府

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14#
發表於 20-9-25 12:14 |只看該作者
Protea 發表於 20-9-24 12:08
超熟我至愛

食過佢..返唔到轉頭..


侯爵府

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15#
發表於 20-9-25 12:38 |只看該作者
Protea 發表於 20-9-24 12:08
超熟我至愛

又軟又好味


侯爵府

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16#
發表於 20-9-25 12:38 |只看該作者
ANNY媽 發表於 20-9-24 12:00
1痴晒底有無jm教路點用呢隻孖人
2以前呢隻咸牛硬D.現在好似醬咁無口感 ...

我年幾前去玩具車展,買車仔平D換購一罐,之前未食過,都幾"騷"下,好難整得好味


水晶宮

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17#
發表於 20-9-25 12:45 |只看該作者
LOVEMANDY 發表於 20-9-24 20:02
我家孖人淨係可以炒菜同蒸野。
d 油出哂煙都係痴底,可能我唔識用
...

我都係成日痴底
又係孖人牌

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