自由講場

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男爵府

積分: 8718


1#
發表於 21-5-1 15:27 |只看該作者
請問,點解 煮 通心粉,
已經 用 好少水 同 唔用煲蓋,
但都係 好多 泡沫 會滾瀉,
要中途 熄火 才不會滾瀉

謝謝指教 !!


寶石宮

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2#
發表於 21-5-1 15:29 |只看該作者
louisaleunglyl 發表於 21-5-1 15:27
請問,點解 煮 通心粉,
已經 用 好少水 同 唔用煲蓋,
但都係 好多 泡沫 會滾瀉,

差不多水熟時我較細d火
不要從別人的嘴裡去認識我


伯爵府

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3#
發表於 21-5-1 15:30 |只看該作者
要攪拌,落水計時,用更攪拌


珍珠宮

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減齡達人勳章


4#
發表於 21-5-1 15:30 |只看該作者
louisaleunglyl 發表於 21-5-1 15:27
請問,點解 煮 通心粉,
已經 用 好少水 同 唔用煲蓋,
但都係 好多 泡沫 會滾瀉,

我日日都煮,係有泡,但無滾瀉。

會唔會你太少水?試下換個大煲和用多d 水


象牙宮

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5#
發表於 21-5-1 15:35 |只看該作者
用大D嘅煲, 一滾收細火!

你係焗係階段? 見你話好多泡! 定真係落料煮?


珍珠宮

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6#
發表於 21-5-1 15:40 |只看該作者
我係水滾起熄火,再焗20分鐘,所以無呢個問題。


珍珠宮

積分: 35126


7#
發表於 21-5-1 15:42 |只看該作者

回覆樓主:

我一路開住火
冇呢個問題喎


男爵府

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8#
發表於 21-5-1 15:46 |只看該作者

回覆樓主:

個煲太細,唔好用大火。


水晶宮

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9#
發表於 21-5-1 15:52 |只看該作者

回覆樓主:

我的煮法,水滾煲3分鐘熄火焗半個鐘就食得

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