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男僕餐廳殺到生擒港女 [複製鏈接]

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purplechili

子爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 09-5-30 05:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

係咪衣著打扮，生活習慣連行為思想談吐都要學日本人先叫好？？？真係好驚我地下一代會點，依家好多十零廿歲年青人，好enjoy俾人稱呼佢地係電車男／腐女／宅男／干物女等等呢d專用名詞，我好out，真係唔識欣賞！！
餐廳中的男僕都會穿著整齊的燕尾服，更會出盡法寶服侍來賓，務求製造華麗及賓至如歸的氣氛。

繼「女僕餐廳」在港大熱後，最近日本另一潮流殺到，「男僕餐聽」悄然冒起。裡面個個男僕脂粉味重，一身燕尾服，開口埋口叫「主人」，動輒九十度鞠躬，千依百順伺候，俘虜刁蠻任性的港女。
為主人切牛扒、篤檸檬，是男僕服侍主人的指定動作，若主人提出要求，他們更會為主人餵食。為主人切牛扒、篤檸檬，是男僕服侍主人的指定動作，若主人提出要求，他們更會為主人餵食。

腐女喜歡的 BL 漫畫，有不少描繪同性戀的情節。（網上圖片）

「主人，你返嚟喇！」甫入男僕餐廳，就似踏進西式古堡，一個身穿燕尾服的男僕作九十度鞠躬迎賓。
燕尾男叫阿 Lead ，他 gel 起長髮，擠出親切的笑容，主動地替「主人」挽手袋，然後引「主人」到餐廳的座位。就座後，阿 Lead 小心翼翼地掛起「主人」外套，然後溫柔地為「主人」鋪上餐巾，細心有如服侍公主一樣。
男僕阿 Lead ，今年十九歲，考完高考不久，便在這間旺角餐廳中當起「執事」來。所謂「執事」，其實是「管家」的日文漢字，在日本動漫界是指英式管家。除了返工要姿姿整整，阿Lead 在餐廳還有藝名，叫「水月」。
原來男僕餐廳跟女僕餐廳一樣，源自日本的管家風潮。這股風潮兩年前興起，餐廳侍應以打扮成漫畫角色女僕 Lolita 作招徠，甚受電車男歡迎；其後，男僕漫畫《黑執事》和由日本潮星水宏主演的日劇《我的帥管家》大熱，男僕餐廳於是乘勢而起。
主人一響搖鈴，男僕就會急急現身。

客人在入座前，會先填寫問卷，讓男僕了解她希望如何稱呼自己。

香港的男僕餐廳，參考位於日本池袋的《 Swallowtail 》。該餐廳在日本享負盛名，甚至有老人執事。（網上圖片）

深受腐女追捧的 BL 漫畫。

燕尾服　變魔術
「呢啲只係角色扮演，我一著起套戲服（燕尾服），就會入戲，覺得自己係一個管家。」熱愛日本文化的水月，屬於時下的哈日少年，原來一直鍾情 cosplay ，縱然擔任男僕，時薪少得只有廿二元，猶如坊間廉價勞工，他亦樂此不疲。他的客人十居其九是十八、廿二的女客人。「客人就係我哋的主人，主人想開開心心消磨一個下午，我哋就要諗方法服侍主人，唔可以悶親主人！」
不怕被人當「鴨店」嗎？「鴨店要陪坐，要有身體接觸，呢度唔會有身體接觸 … … 萬一主人真係摸我哋，我哋就會同主人講︰『唔得㗎，老爺唔鍾意，老爺會責備下僕㗎！』」原來男僕餐廳要營造漫畫夢幻氣氛，連對答亦要似漫畫情節。水月笑言，香港的女孩子，大多只會在言語上攞便宜，從來沒有真正「動手」。
「有時我哋見到主人自己一個飲茶飲到悶，我哋就會主動去逗佢開心，同佢講︰『主人，不如等下僕為你表演一下！』」水月略懂魔術，要為主人調劑時亦可大派用場。不少光顧男僕餐廳的客人，都是「使人唔使本」的刁蠻女（潮人指這些港女患上「公主病」），水月說︰「有啲主人好多要求，試過我表演完魔術，佢哋就問我識唔識跳火圈，然後又叫我玩拋刀 … … 咁我唯有答佢哋︰『下僕仲未練成呢啲馬戲雜技，等下僕苦練好之後，下次再為主人表演。』」
除了術語、服飾，男僕餐廳還有道具可冧到刁蠻公主。餐廳每張枱都有一個小搖鈴，主人有事要吩咐執事，只需輕輕搖鈴，執事就「隨傳隨到」。「佢哋真係好 enjoy 『鈴鈴』，有事無事都會『鈴』下我哋。」果然，記者採訪期間，每枱客每幾分鐘便搖一搖鈴，即有男僕到「主人」跟前，躬身地問︰「主人，有乜吩咐？」被「鈴」得最多，可算是阿鋒。
日本點勁
研究日本文化的中大社會學系博士研究生張　　指，香港的男僕餐廳與日本的完全不同。他指，日本的執事餐廳，不論客人與執事，都會以一個角色代入的心態去參與，客人會刻意打扮成宮廷式的公主去餐廳用餐，而且在日本，執事只會從旁侍奉客人，很少與客人交談。他說︰「日本人去執事餐廳，唔係真係想男人去 serve 佢哋，只係想去感受一下氣氛，或者係去睇吓執事之間的相處。」
被視為「潮流聖地」的東京池袋，去年出現幾間裝修華麗的執事餐廳，表表者是《 Swallowtail 》，這間執事餐廳，只能在網上預約登記，就連電話預約都不接受。要幫襯往往要預早兩三個月預約。餐廳嚴禁拍照，以歐洲宮廷式設計裝修，而且更提供不同年齡、外形的執事讓客人選擇，令不少腐女趨之若鶩。
外形俊俏的 Kaede ，似足日本漫畫造型打扮，難怪成為餐廳最受歡迎的男僕之一。

反串做男僕時，阿攻會戴上眼鏡，而且亦會變得沉默寡言。

只有十七歲的阿攻，以女僕打扮時，外表卡娃兒，表現亦較為活躍主動。

做男僕　女友鍾意
外形有點似歌星陳曉東的阿鋒，額前留着長髮，略帶脂粉味，說話陰聲細氣，酷似漫畫中的男僕，無怪深得客人歡心，「其實做執事都幾得意，我睇過《黑執事》（日本漫畫），我覺得執事好利害、好萬能，如果我做到執事都幾好。」同樣熱愛日本文化的他，刻意改了一個日文名字 Kaede 。 Kaeda 現正在港攻讀時裝採購課程，上月經朋友介紹而加入男僕行列，先接受為期一個星期的訓練。
Kaede 不諱言，做男僕要衝破心理關口︰「起初都會覺得身份好似好低微，但著起呢套燕尾服，就覺得自己係一個演員，投入了 cosplay 世界。」反而母親知道他要在餐廳服侍女孩子，卻緊張起來︰「佢起初唔知執事係乜，就好緊張、即刻問我︰『會唔會好似陪酒女郎咁？』」
反而， Kaede 女友甚贊成他當男僕，因為她是男僕餐廳常客。原來男僕餐廳的常客除了刁蠻女，還有「腐女」。「腐女」是日語，意指一類特別喜愛 BL 漫畫（ Boys' Love ）的女孩，漫畫內主角全是娘味十足、禮服筆挺的美男子，他們不愛女人，卻願意為同性愛人犧性；中大日本研究學系副教授吳偉明指， BL 這種同性愛情講的是超越性別的感情，能滿足「腐女」愛情幻想。
有個「腐女」女友， Kaede 深知「腐女」的喜惡，例如腐女特別鍾情斯文戴眼鏡的男子：「我每次一戴起眼鏡，佢（女友）就會特別有感覺，就會特別萌（萌︰本來是指草木萌芽的意思，但後來引用到日本漫畫，變成腐女的用語，是指很雀躍、很喜歡的意思）！」
男僕餐廳大熱，香港的女僕餐廳亦乘勢大搞男僕日。

腐女心聲
「真係超正，男仔要溫柔、要體貼、要斯文 … … 」十七歲的阿妹，自認腐女一名，喜歡被溫柔的男孩子服侍，更喜歡漫畫描述的男同性戀。「見到佢哋兩個（執事）傾偈，我都會好萌，感覺好正。有時我見到一刀一叉放埋一齊，我都可以諗到佢哋係搞埋一齊。」
腐女心態，一般人難以明白，餐廳老闆 Eddie 亦指，他的樓上cafe 在推出執事服務前，也花了不少時間搜集資料。熟識日本文化的 Eddie 表示，起初他以為很難聘請男僕，但原來，不少年輕人都喜歡這種類似 cosplay 的工作，更有不少人自薦上班。
今次餐廳推出「執事」服務，只會維持兩星期，屬於試辦形式。 Eddie 不諱言，兩星期的試辦，所有座位幾乎全部預訂爆滿。不過，由於投入服務只有一個星期，暫時還未知實際所賺多少。他亦估計，香港其實有不少「腐女」，所以考慮每年推出數次男僕服務，以慰藉一眾腐女。
反串男僕
男僕餐廳方興未艾，目前已經有兩間漫畫餐廳推出男僕服務，另外，亦有女僕餐廳乘勢推出男僕時段，不過「男僕」卻由卡娃兒的女僕反串。「有時做女僕、有時做男僕，感覺都幾得意，如果做女僕時，我就要開朗，多嘢講啲；做男僕就要 cool 啲。」十七歲的小攻是 cosplay 的熱衷者，所以不介意戴起假髮扮男僕，更不諱言，每次餐廳推出男僕日時，便會擠滿了女性客人，甚至有同事試過被女客索取電話號碼，要求做朋友。

[ 本帖最後由 purplechili 於 09-5-30 06:06 編輯 ]