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有冇媽咪聽開“瘋show快活人”知道鮮奶生魚湯點整呀？thx [複製鏈接]

非女

大宅

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1^#

發表於 05-8-16 18:58 |只看該作者

有冇媽咪聽開“瘋show快活人”知道鮮奶生魚湯點整呀？thx

有冇媽咪知道呀？飲左係咪會肥D？一星期飲幾多次呀？

我仔仔叫銘堯（Hugo），已經3歲半返學啦,好開心呀 :-) :-) :-) :-) :-) :-)

私人傳訊

非女

大宅

積分: 1142

2^#

發表於 05-8-16 21:45 |只看該作者

Re: 有冇媽咪聽開“瘋show快活人”知道鮮奶生魚湯點整呀？thx

:-(

我仔仔叫銘堯（Hugo），已經3歲半返學啦,好開心呀 :-) :-) :-) :-) :-) :-)

私人傳訊

bosophie

別墅

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3^#

發表於 05-8-17 10:33 |只看該作者

Re: 有冇媽咪聽開“瘋show快活人”知道鮮奶生魚湯點整呀？thx

材料:
鮮奶2瓶 (每瓶250ml)
清水1瓶
生魚1尾 (約6兩)
薑2片

做法:
1.生魚劏好，去鰓、去鱗，去除黏液，洗淨備用。
2.下少許油於平底鍋內，放入薑片及生魚，用慢火煎生魚至8成熟。
3.加一瓶鮮奶及清水於放在生魚的平底鍋內，以慢火滾15分鐘。
4.加第2瓶鮮奶，1分鐘後熄火。
5.若喜歡的話，可加少許salt 調味。

心得:下第2瓶鮮奶後，不可煮太長時間，否則會破壞鮮奶的營養。

Hope this help.