烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139176

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發表於 05-10-15 09:19 |只看該作者

Re: 邊隻高速煲好用?

其實你用真空煲整完 d 湯, 有無

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zoeyiu

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3^#

發表於 05-10-15 11:55 |只看該作者

Re: 邊隻高速煲好用?

我以前都用開真空煲，如果在飲用前再煲多一陣，d湯就會濃好多，不過真空煲就要由朝'焗'到晚，晨咁早要預備d湯料，而家轉用高速煲，下午買送都煲得切'老火湯' :mrgreen:
其實而家好多高速煲都靠得住，睇下你要咩size同埋覺得方唔方便自己使用，之前有d topic都有討論過，其實各有各好，但係有d媽咪就唔鍾意有手柄，有d就鐘意有埋計時器，有d就衡量價錢........各式其色

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godiva

伯爵府

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發表於 05-10-15 11:57 |只看該作者

Re: 邊隻高速煲好用?

I also use lagostina.

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畀面勳章

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發表於 05-10-15 14:32 |只看該作者

Re: 邊隻高速煲好用?

我都用Lagostina ，OK喎

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6^#

發表於 05-10-15 20:00 |只看該作者

Re: 邊隻高速煲好用?

I use lagostina too

The cheapest Lagostina pressure cooker is in Canada !! around CAD$120!!

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win818win

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7^#

發表於 05-10-15 23:29 |只看該作者

Re: 邊隻高速煲好用?

我用電0個隻,"吉x島"有得買!!!!

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blackberry

翡翠宮

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8^#

發表於 05-10-15 23:55 |只看該作者

Re: 邊隻高速煲好用?

我睇完lagostina做示範,真係好想即刻買,但成1880.-/7L 好似好貴咁,又幾唔捨得,TELFORD又好似好複雜咁,但又平D....心大心細TIM.

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win818win

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9^#

發表於 05-10-16 00:11 |只看該作者

Re: 邊隻高速煲好用?

好似叫"康寶達"用電,完全唔洗睇火!!!

慧'S雜作

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畀面勳章

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發表於 05-10-16 00:14 |只看該作者

Re: 邊隻高速煲好用?

雖然貴啲，但貴買平用，年中節省很多煤氣和時間，我已用了五年，仍然好用。

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11^#

發表於 05-10-16 09:05 |只看該作者

Re: 邊隻高速煲好用?

我買個時都好似你咁架...... 心大心細咁貴都唔知得唔得, 因為之前都睇左好耐, 咁個時沙士之後有特價 (之前睇咁耐都無做特價, d sales 都講從未做過特價) 見有折, 老公知我想買咁咪話係咪買呀?? 唔買第時無折好話我呀..... 咁我就買左...... 好幾好用, 個時係度唸如果用到十年, 都係番度一年都係 $200 唔使用一二年又要買過, 條數係番度. TELFORD 個隻好似見過肥媽用...

如果你有親戚朋友係加拿大可以托佢地買, 聽講好平, 幾百紋.......

blackberry 寫道:
我睇完lagostina做示範,真係好想即刻買,但成1880.-/7L 好似好貴咁,又幾唔捨得,TELFORD又好似好複雜咁,但又平D....心大心細TIM.

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卉卉

男爵府

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發表於 05-10-18 19:22 |只看該作者

Re: 邊隻高速煲好用?

我用緊果個係用信用卡分期嫁...差唔多1000蚊.雖然係什牌...好似叫做LIKONE咁上下啦...我覺得OK呀...煲45分鐘D"咋"已經煲到爛哂...不過飲落重係比較淡...所以平時我按二次"45MIN"咁就OK.....

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發表於 05-10-18 22:29 |只看該作者

Re: 邊隻高速煲好用?

其實你可以試下煲一次之後再大火滖番佢 2 個字, d 味就出好多架啦.... 唔使再花時間煲多 9 個字架..... 如果花咁多時間去煲咁就不如用番普通煲煲..... 用高速煲的原意都係想快同慳爐火..... 呢個方法係肥媽教架....

卉卉寫道:
我用緊果個係用信用卡分期嫁...差唔多1000蚊.雖然係什牌...好似叫做LIKONE咁上下啦...我覺得OK呀...煲45分鐘D"咋"已經煲到爛哂...不過飲落重係比較淡...所以平時我按二次"45MIN"咁就OK.....

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win818win

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14^#

發表於 05-10-19 10:38 |只看該作者

Re: 邊隻高速煲好用?

水ge份量都緊要,我都過好多次,先較岩水量.
原來水唔係好似明火煲湯咁多,因為高速煲煲ge時間短,洩水ge情況相對減少.

慧'S雜作

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發表於 05-10-19 11:23 |只看該作者

Re: 邊隻高速煲好用?

係架, 我通常都係追碗水倒落去, 想有幾多碗就落幾多碗...

win818win 寫道:
水ge份量都緊要,我都過好多次,先較岩水量.
原來水唔係好似明火煲湯咁多,因為高速煲煲ge時間短,洩水ge情況相對減少.

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畀面勳章

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發表於 05-10-19 16:43 |只看該作者

Re: 邊隻高速煲好用?

Catjeffcat，me too，我用了5年lagostina高速煲，都係咁做，快、靚正。

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bybyma

　http://hk.myblog.yahoo.com/myjuby-home

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17^#

發表於 05-10-19 16:53 |只看該作者

Re: 邊隻高速煲好用?

我都係用Lagostina, Catjeffcat又係度見到你喇!

我日日都用架, 真係乜都低番哂,

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發表於 05-10-19 20:33 |只看該作者

Re: 邊隻高速煲好用?

係呀.... 我平時係公司得閒就上黎睇下野, 如果 d 鑊同煲唔使隔一二年又要換, 比多 d 錢我都無所謂, 唔使煩架麻, 我以前就係咁唔得又要買過又試下呢隻又試下個隻, 加加埋 d 錢, 都夠買 Lagostina 啦.... 雖然新世界無, 但係好地方都有得賣.....

[quote]
bybyma 寫道:
我都係用Lagostina, Catjeffcat又係度見到你喇!

我日日都用架, 真係乜都低番哂,

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