烹飪搵食

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kittymilo


子爵府

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月餅勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


1#
發表於 11-11-25 12:33 |只看該作者
我見書既食譜整牛角包或酥, 要用牛角包油，請問係咪即係酥油呢?
邊間有得買?
thanks
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tammy2008


水晶宮

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2#
發表於 11-11-25 12:41 |只看該作者
即係反式脂肪油呀......唔好用啦 ~~
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kittymilo


子爵府

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3#
發表於 11-11-25 14:22 |只看該作者
即係出面整既牛角包同酥皮所有食品都係個D油?
全部都係反式脂肪油..............
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tammy2008


水晶宮

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4#
發表於 11-11-25 16:26 |只看該作者
本帖最後由 tammy2008 於 11-11-25 16:26 編輯
kittymilo 發表於 11-11-25 14:22
即係出面整既牛角包同酥皮所有食品都係個D油?
全部都係反式脂肪油.............. ...

出面連普通麵包都係用呢d油架.....當然係一般嗰d麵包店....大酒店 / 高級嗰d我唔知......

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