吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問壽司飯點整？

烹飪搵食今日: 0|主題: 139217

發帖

跳至頁

查看: 3672 | 回覆: 8

請問壽司飯點整？ [複製鏈接]

1

積分: 2359

1^#

發表於 12-4-2 20:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

有無人可以教吓點整壽司飯？吾該晒。

私人傳訊

積分: 13973

2^#

發表於 12-4-2 21:08 |只看該作者

回覆：請問壽司飯點整？

I want to know 2

私人傳訊

積分: 17433

好媽媽勳章

3^#

發表於 12-4-2 21:23 |只看該作者

我唔知道甚麼是壽司飯

我用普通食用的白米
沒有混珍珠米

我先加熱壽司醋
加砂糖
熄火攤涼
倒入飯中 mix well
等 10分鐘d飯給收

私人傳訊

積分: 2359

4^#

發表於 12-4-2 21:52 |只看該作者

Olimo,

你形容的就是壽司飯啦，請問飯、酷和糖的比例是怎樣呢？吾該晒

私人傳訊

積分: 17433

好媽媽勳章

5^#

發表於 12-4-2 22:05 |只看該作者

鹽、糖、醋按1:5:10的比例

我多數唔落鹽
我初初都係跟書的比例
但日子耐左，就求奇整
不過要趁飯熱的時候加醋
飯熱才能吸醋味

私人傳訊

積分: 17433

好媽媽勳章

6^#

發表於 12-4-2 22:05 |只看該作者

鹽、糖、醋按1:5:10的比例

我多數唔落鹽
我初初都係跟書的比例
但日子耐左，就求奇整
不過要趁飯熱的時候加醋
飯熱才能吸醋味

私人傳訊

積分: 17433

好媽媽勳章

7^#

發表於 12-4-2 22:10 |只看該作者

有人話一碗飯加一湯匙調味醋
即係一杯米，就用 2湯匙醋

那2湯匙醋就配 1湯匙糖

大約係這樣

私人傳訊

積分: 2359

8^#

發表於 12-4-2 23:27 |只看該作者

Olima, 真係吾該晒！

私人傳訊

積分: 8462

牛年勳章

9^#

發表於 12-4-3 08:01 |只看該作者

仲有個懶人壽司飯做法，煲飯時落米，水（比普通飯略少），跟住直接將醋，糖，鹽加入飯煲。飯煲好后倒入易散熱的容器中，用飯勺將飯打松，攤平幫助散熱，見不到大量蒸汽后，將飯兜底翻轉助散熱。

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy