烹飪搵食

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珍珠宮

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1#
發表於 06-7-25 10:09 |只看該作者

最鍾意食o既辣野

最鍾意:
酸辣湯 (老公唔食得辣,都比我搞到鍾意埋一份)
冬陰公 (老公食唔到,so好耐無得食lu)
酸辣米線
勁辣車仔麵
辣椒仔辣汁 (食炒野必需品)

我把平安留給你們,我將我的平安賜給你們;我所賜給你們的,不像世界所賜的一樣。你心裏不要煩亂,也不要膽怯。(若 14:27)
Happy moments, praise God. Difficult moments, seek God. Quiet moments, worship God. Painful moments, trust God. Every moment, thank God!!!


別墅

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2#
發表於 06-7-25 13:24 |只看該作者

Re: 最鍾意食o既辣野

我老公都好鍾意食辣嘢呀越辣越鍾意食果隻.......我想問吓有冇啲食勁辣嘢食又好味嘅地方介紹吓可以嗎????? 唔該晒......


男爵府

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3#
發表於 06-7-25 13:25 |只看該作者

Re: 最鍾意食o既辣野

酸辣米線


男爵府

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4#
發表於 06-7-25 13:47 |只看該作者

Re: 最鍾意食o既辣野

辣咖哩 (巴藉人士整o既, 好好味)
麻辣火鍋
冬陰公湯
酸辣湯 (而家好難搵到好味架喇, 唔係太酸就係唔辣, 硬係好似掙d咁)
食意粉必加tabasco

暫時諗到咁多~

其實我個人唔係好受得辣, 不過次次都係食完先試, 之後咪... 唔係肚痾就係火燒後欄囉~


珍珠宮

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5#
發表於 06-7-25 15:03 |只看該作者

Re: 最鍾意食o既辣野

一一B 寫道:
酸辣湯 (而家好難搵到好味架喇, 唔係太酸就係唔辣, 硬係好似掙d咁)


我次次都會加 d 醋食,會酸 d 又辣d 架,下次試下啦

你唔食得都要食真係
我把平安留給你們,我將我的平安賜給你們;我所賜給你們的,不像世界所賜的一樣。你心裏不要煩亂,也不要膽怯。(若 14:27)
Happy moments, praise God. Difficult moments, seek God. Quiet moments, worship God. Painful moments, trust God. Every moment, thank God!!!


男爵府

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6#
發表於 06-7-25 15:16 |只看該作者

Re: 最鍾意食o既辣野

webjen 寫道:
[quote]
一一B 寫道:
酸辣湯 (而家好難搵到好味架喇, 唔係太酸就係唔辣, 硬係好似掙d咁)


我次次都會加 d 醋食,會酸 d 又辣d 架,下次試下啦

你唔食得都要食真係 [/quote]

屋企人成日都話我食得多呢d野, 攪到腸胃唔好.... 不過我而家比起讀書o既年代已經唔係咁食得辣架喇. :lol:


公爵府

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7#
發表於 06-7-25 15:44 |只看該作者

Re: 最鍾意食o既辣野

海豚晴晴媽咪 寫道:
我老公都好鍾意食辣嘢呀越辣越鍾意食果隻.......我想問吓有冇啲食勁辣嘢食又好味嘅地方介紹吓可以嗎????? 唔該晒......


馮辣必好! 大肚時都無戒食辣! 太家有否試過四川麻辣米線(長沙灣長發街), 好勁勁勁辣, 好好味, 我都可以食到大辣, 不過多數食中辣, 佢地d大辣唔同一般嗰d, 真正係大辣!

website:http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=10952
節錄: 將進酒~李白
人生得意須盡歡,莫使金樽空對月,
天生我材必有用,千金散盡還復來。
烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。
岑夫子,丹丘生,將進酒,杯莫停。
與君歌一曲,請君為我傾耳聽。
鐘鼓饌玉不足貴,但願長醉不復醒。
古來聖賢皆寂寞,惟有飲者留其名。


珍珠宮

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8#
發表於 06-7-25 17:23 |只看該作者

Re: 最鍾意食o既辣野

x府o既辣麵~
Kimchi~
咖喱~
食粉麵要落埋辣椒醬,唔落會覺得爭咁d~
人生本是苦


珍珠宮

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9#
發表於 06-7-25 17:43 |只看該作者

Re: 最鍾意食o既辣野

webjen 寫道:
最鍾意:
酸辣湯 (老公唔食得辣,都比我搞到鍾意埋一份)
冬陰公 (老公食唔到,so好耐無得食lu)
酸辣米線
勁辣車仔麵
辣椒仔辣汁 (食炒野必需品)


哎呀.....唔記得左[size=medium]辣泡菜tim,辣泡菜炒飯好味!!
我把平安留給你們,我將我的平安賜給你們;我所賜給你們的,不像世界所賜的一樣。你心裏不要煩亂,也不要膽怯。(若 14:27)
Happy moments, praise God. Difficult moments, seek God. Quiet moments, worship God. Painful moments, trust God. Every moment, thank God!!!


複式洋房

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10#
發表於 06-7-25 19:53 |只看該作者

Re: 最鍾意食o既辣野

hehe...I like thai food , so hot !


子爵府

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11#
發表於 06-7-25 19:58 |只看該作者

Re: 最鍾意食o既辣野

旺角女人街有間炒辣蟹超勁辣,but都好好食~

我食譚仔雲南米線d辣我就淨係食到小小辣,因為佢係麻辣...我麻麻地"麻辣"

tabasco...一次我可以倒半枝,我係用勁辣果隻


別墅

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12#
發表於 06-7-26 13:28 |只看該作者

Re: 最鍾意食o既辣野

monkey妹 寫道:
[quote]
海豚晴晴媽咪 寫道:
我老公都好鍾意食辣嘢呀越辣越鍾意食果隻.......我想問吓有冇啲食勁辣嘢食又好味嘅地方介紹吓可以嗎????? 唔該晒......


馮辣必好! 大肚時都無戒食辣! 太家有否試過四川麻辣米線(長沙灣長發街), 好勁勁勁辣, 好好味, 我都可以食到大辣, 不過多數食中辣, 佢地d大辣唔同一般嗰d, 真正係大辣!

website:http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=10952
[/quote]

嘩.....你大肚果陣都仲食辣嘢呀.....我大肚果陣都唔係好敢食辣連魚生都戎埋.....所以我一生完個囡就即刻食返晒.... 多謝分享......有機會我都同我老公去試吓你介紹嘅長沙灣辣米線先


大宅

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13#
發表於 06-7-26 15:08 |只看該作者

Re: 最鍾意食o既辣野

我都好鍾意食辣野架
x府既辣麵真係幾勁架,有得揀辣度,最勁八個辣,落單時d侍應會預先同你講,如果太辣需要加湯就要另收費,我以為頂得順八辣,點知都要用呀囝碗湯過黎食
粉麵就一定落辣椒油,無走雞


別墅

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14#
發表於 06-7-26 17:21 |只看該作者

Re: 最鍾意食o既辣野

最鐘意係"冬蔭公" &媽咪親自熟既印尼菜因為樣樣野都係辣既
Ah B


珍珠宮

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15#
發表於 06-7-26 20:01 |只看該作者

Re: 最鍾意食o既辣野

花子 寫道:
我都好鍾意食辣野架
x府既辣麵真係幾勁架,有得揀辣度,最勁八個辣,落單時d侍應會預先同你講,如果太辣需要加湯就要另收費,我以為頂得順八辣,點知都要用呀囝碗湯過黎食
粉麵就一定落辣椒油,無走雞


我淨係食到二級辣咋~
人生本是苦


大宅

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16#
發表於 06-7-27 01:26 |只看該作者

Re: 最鍾意食o既辣野


釀尖椒
青咖喱
七味粉(加入湯或粉面中)

懶人辣版鮮茄湯底:
羌+生生地的蕃茄(留一些最後落)+大量紅葱頭+印尼青桔仔(或lemon)汁+紅椒+蝦米+魚露+糖 --> 放在一起加水做湯底,然後酌加不同肉類及瓜菜,做湯米/面/河....夏天煮佢唔駛屈住自己在廚房內炬桑拿,又開胃.

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