烹飪搵食今日: 5|主題: 139217

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今晚又唔知煮咩啦 [複製鏈接]

坤囡囡

大宅

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1^#

發表於 07-3-23 15:32 |只看該作者

今晚又唔知煮咩啦

今晚又唔知煮咩啦, 日日都諗到頭都爆

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B仔媽咪

複式洋房

積分: 265

2^#

發表於 07-3-23 16:09 |只看該作者

Re: 今晚又唔知煮咩啦

你想食咩呀??
我講我今晚食咩

私人傳訊

坤囡囡

大宅

積分: 2572

3^#

發表於 07-3-23 16:23 |只看該作者

Re: 今晚又唔知煮咩啦

B仔媽咪
嘩, 好好味呀, 但我唔識煮牛仔骨呀

私人傳訊

Dadapig

大宅

積分: 1377

4^#

發表於 07-3-23 19:00 |只看該作者

Re: 今晚又唔知煮咩啦

坤囡囡,
牛仔骨我通常在凍肉鋪買回來解凍後煎好加現成的黑椒汁已 OK。
1. 腐乳或豆豉鯪魚炒生菜
鮮茄洋葱豬扒
節瓜瘦肉湯 ( 可滾或煲老火湯 "正氣")

2. 肉片炒菜心或芥蘭
煎蝦米魚餅
冬瓜薏米去濕湯 ( 這個天時最好 "去濕" )

3. 蒜蓉炒白菜心 ( 我覺白菜芯甜 d )
瑤柱肉碎蒸蛋
蕃茄薯仔煲排骨

4. 蟹肉/瑤柱西蘭花
咕嚕蝦球
粉葛煲鯪魚湯 ( 去骨火 )

5. 蠔油炆雜菇 ( 緊記菇要浸吓出出水, 咁就唔會有怪味 )
煎紅衫魚
猴頭菇煲雞湯

6. 魚香茄子
蒸豆腐 (可加肉在豆腐面)
清補涼煲雞腳湯

7. 青椒炒排骨
鹵水雞翼
勝瓜滾粉絲瘦肉湯