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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請賜教: 川貝燉雪梨食譜

自由講場今日: 391|主題: 1354218

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請賜教: 川貝燉雪梨食譜 [複製鏈接]

180

琥珀宮

積分: 185335

畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

1^#

發表於 14-7-11 00:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今晚試左整，但失敗。

失敗食譜如下:
雪梨一個
川貝粉3錢 (1錢=3.75克?)
冰糖兩粒 (細細粒)

雪梨去心
放入川貝粉及冰糖
加水入雪梨到一半
燉1個鐘

結果: 苦到跳起，食唔到。

我喺網上搵食譜，但好多都份量隱晦，唔清唔楚，一啲話蒸，一啲話燉，又唔講加幾多水……

承徵必定成功嘅食譜，無酬，感激萬分。

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如晴報或任何記者刊登此留言, 必追究。因為我唔認為係度講就預左比人抄!!!

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伍卓盈

大宅

積分: 2169

2^#

發表於 14-7-11 01:40 |只看該作者

回覆：180 的帖子

係會苦架，可以試下川貝、無花果、南杏、果皮加水燉，好好飲。份量可以問下買乾貨店啲人，因我自己都係煮食新手，驚教錯你

點評

180

發表於 14-7-11 14:20

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-bella-

珍珠宮

積分: 33663

3^#

發表於 14-7-11 01:52 |只看該作者

你地果d會唔會有酸味?

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kiki523

伯爵府

積分: 18485

4^#

發表於 14-7-11 01:54 |只看該作者

引用：今晚試左整，+但失敗。失敗食譜如下:+雪梨

原帖由 180 於 14-07-11 發表
今晚試左整，但失敗。

失敗食譜如下:

你冇落無花果、麥早、原肉⋯果類帶甜的東西，更喺苦啦

你可以再加少少南北杏、雪耳，就更加滋潤

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伍卓盈

大宅

積分: 2169

5^#

發表於 14-7-11 01:57 |只看該作者

回覆：-bella- 的帖子

聽人講酸係川貝唔靚。買時可以試一粒，苦係靚，酸就冇買了。

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dordorcat

男爵府

積分: 8370

6^#

發表於 14-7-11 08:08 |只看該作者

回覆：請賜教: 川貝燉雪梨食譜

請問18個月b 可以飲嗎？ 1個月飲1次？

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