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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 如何去除冬菇的苦澀味？

烹飪搵食今日: 0|主題: 139214

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[其他] 如何去除冬菇的苦澀味？ [複製鏈接]

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MommyPanel勳章

1^#

發表於 14-12-29 18:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

如何去除冬菇的苦澀味？

我之用水浸完，炸走水份，做左3次，但煮出黎都好大陣冬菇的苦澀味。謝謝

Black List below seller:魔怪媽媽
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發表於 14-12-29 19:18 |只看該作者

冬菇有苦澀味！係唔係變壞左？

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畀面勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 14-12-29 21:37 |只看該作者

波子發表於 14-12-29 19:18
冬菇有苦澀味！係唔係變壞左？

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4^#

發表於 14-12-29 21:48 |只看該作者

冬姑應該無苦澀味果喎

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MommyPanel勳章

5^#

發表於 14-12-29 23:12 |只看該作者

波子發表於 14-12-29 19:18
冬菇有苦澀味！係唔係變壞左？

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Black List below seller:魔怪媽媽
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發表於 14-12-30 00:15 |只看該作者

happymap2013 發表於 14-12-29 18:59
如何去除冬菇的苦澀味？

我之用水浸完，炸走水份，做左3次，但煮出黎都好大陣冬菇的苦澀味。謝謝

冬菇有問題.

點評

發表於 14-12-30 10:19

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發表於 14-12-30 01:25 |只看該作者

未試過有苦味，會唔會有問題？除咗食落苦，個質地同平時食果D有冇分別？

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 14-12-30 07:59 |只看該作者

你試吓洗咗一次後,用生粉搓幾吓,再隔一陣用水清洗,會冇咗啲up味!

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