烹飪搵食 今日: 20 | 主題: 139227

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1^#

發表於 14-10-31 18:38 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

太太接受唔到易潔鑊，怕致癌。用過陶瓷鑊，但面頭果層coating好易甩，太太又怕。有乜好介紹？

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fannychan1213

公爵府

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畀面勳章

2^#

發表於 14-10-31 19:02 |只看該作者

回覆：除左易潔鑊外，邊種鑊無咁易黐底？

黑金剛～又便又輕又唔痴底

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3^#

發表於 14-10-31 22:18 |只看該作者

咩叫做黑金剛？

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littlelam88

侯爵府

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好媽媽勳章

4^#

發表於 14-11-1 05:37 |只看該作者

引用：黑金剛～又便又輕又唔痴底 +

原帖由 fannychan1213 於 14-10-31 發表
黑金剛～又便又輕又唔痴底

請問邊度買？

[fly/imgIMG_4704 - 捷徑]

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fannychan1213

公爵府

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畀面勳章

5^#

發表於 14-11-1 13:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fannychan1213+於+14-10-31+

原帖由 littlelam88 於 14-11-01 發表
請問邊度買？

我係雜貨鋪買～街市裡面都有架

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zj_jing

男爵府

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6^#

發表於 14-11-1 14:27 |只看該作者

黑金剛都有層coating架，铁镬最好〜

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WUSHEPO

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7^#

發表於 14-11-1 17:34 |只看該作者

回覆：除左易潔鑊外，邊種鑊無咁易黐底？

陶瓷煎pan

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5R2H

子爵府

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8^#

發表於 14-11-1 19:24 |只看該作者

回覆：除左易潔鑊外，邊種鑊無咁易黐底？

生鐵wok, 平靚正, 用緊
另外用過不銹钢5層wok, 都係唔黐底但貴d

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mee

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9^#

發表於 14-11-1 19:54 |只看該作者

回覆：除左易潔鑊外，邊種鑊無咁易黐底？

試試韓國玫瑰鍋！
我見而家屈臣士有得賣！

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mee

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10^#

發表於 14-11-1 19:54 |只看該作者

引用：試試韓國玫瑰鍋！我見而家屈臣士有得賣！

原帖由 mee 於 14-11-01 發表
試試韓國玫瑰鍋！
我見而家屈臣士有得賣！

Chef Topp la rose line

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mee

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11^#

發表於 14-11-1 19:57 |只看該作者

回覆：mee 的帖子

可以冇油煎，冇水蒸，可做煲仔飯！我今晚就煮了海南雞脾飯，唔痴底，煮完仲可以原煲上枱，洗少整碟

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BLLI

男爵府

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12^#

發表於 14-11-1 21:00 |只看該作者

回覆 mee 的帖子

請問你這隻是什麼牌子煲／鑊?多少錢?在何處買?Thanks！

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Vincywan

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13^#

發表於 14-11-1 21:05 |只看該作者

回覆：除左易潔鑊外，邊種鑊無咁易黐底？

請問邊間屈臣s有得買呀？

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mee

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14^#

發表於 14-11-1 22:50 |只看該作者

回覆 BLLI 的帖子

韓國La rose 24L，已用咗一年，朋友幫我托韓國代購，好似<HK$300
而家可以自己上gmarket買，抵好多！
http://item2.gmarket.co.kr/English/detailview/item.aspx?goodscode=564939032

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mee

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15^#

發表於 14-11-1 22:53 |只看該作者

回覆 Vincywan 的帖子

我上星期見屈臣士有得賣，應該其他分店也有的，不過都唔抵，貴過gmarket！

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16^#

發表於 14-11-2 14:09 |只看該作者

5R2H 發表於 14-11-1 19:24
生鐵wok, 平靚正, 用緊
另外用過不銹钢5層wok, 都係唔黐底但貴d

我用緊5層鑊，但係黐到碇一舊肉落個鑊，唔駛一秒就黐到隻鑊有一個印。

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5R2H

子爵府

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17^#

發表於 14-11-2 17:27 |只看該作者

回覆：eviepa 的帖子

熱鑊落油，等有油紋先落肉用中火炒，完全冇問題！
5層鑊因底厚傳熱慢，但燒熱後可以保溫，所以唔使下下用大火炒，一般油熱後轉中火ok

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Vincywan

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18^#

發表於 14-11-2 22:24 |只看該作者

引用：回覆 Vincywan 的帖子我上星期見屈臣士有得

原帖由 mee 於 14-11-01 發表
回覆 Vincywan 的帖子

我上星期見屈臣士有得賣，應該其他分店也有的，不過都唔抵，貴過gmarket！:surprise ...

幾錢呀？

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FlyCatcher

男爵府

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19^#

發表於 14-11-3 00:03 |只看該作者

引用：回覆+BLLI+的帖子韓國La+rose+24L，已用咗

原帖由 mee 於 14-11-01 發表
回覆 BLLI 的帖子

韓國La rose 24L，已用咗一年，朋友幫我托韓國代購，好似

請問你朋友在韓國那裏買？百貨公司？

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