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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 整左生煎牛肉包

烹飪搵食今日: 16|主題: 139227

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[菜式] 整左生煎牛肉包 [複製鏈接]

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發表於 15-5-24 21:16 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

c6出到聲要食，又見呀仔偏食唔中意食蘿蔔，所以整左甘荀牛肉包😋 包得麻麻地，唔識埋口😅

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發表於 15-5-24 21:17 |只看該作者

回覆：Yanlovesnaz 的帖子

外皮脆，入面好juicy 邊食邊漏汁

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發表於 15-5-24 21:52 |只看該作者

個皮點整架.. THANKS

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發表於 15-5-24 22:25 |只看該作者

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發表於 15-5-24 22:28 |只看該作者

回覆：整左生煎牛肉包

食譜可以share ?

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發表於 15-5-24 22:49 |只看該作者

引用：個皮點整架..+THANKS

原帖由 oncidium-y 於 15-05-24 發表
個皮點整架.. THANKS

麵粉200克，暖水110克，依士3克，糖1.5茶匙，小許鹽，小許油
因為我今次用嘅面粉比較乾，我自己添多小小水
之後將以上材料撈埋（水小小咁加），之後搓面團至不黏手同平滑，之後舖上保鮮紙，我擺入微波爐發酵30分鐘，之後取出做形包餡

點評

發表於 15-5-28 12:54

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發表於 15-5-24 22:51 |只看該作者

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發表於 15-5-24 22:51 |只看該作者

引用：食譜可以share+? +

原帖由 s_siumay 於 15-05-24 發表
食譜可以share ?

食譜在#6

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發表於 15-5-24 23:06 |只看該作者

回覆：整左生煎牛肉包

正呀

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發表於 15-5-24 23:26 |只看該作者

引用：外皮脆，入面好juicy 邊食邊漏汁

原帖由 Yanlovesnaz 於 15-05-24 發表
外皮脆，入面好juicy 邊食邊漏汁

好正啊！唔知可以點樣煮？

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發表於 15-5-24 23:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Yanlovesnaz+於+15-05-24+發

原帖由 六月之星 於 15-05-24 發表
好正啊！唔知可以點樣煮？

個皮食譜係#6

可以煎，蒸都得嫁！

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發表於 15-5-25 01:05 |只看該作者

回覆：整左生煎牛肉包

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發表於 15-5-25 04:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+oncidium-y+於+15-05-24+發表

原帖由 Yanlovesnaz 於 15-05-24 發表
麵粉200克，暖水110克，依士3克，糖1.5茶匙，小許鹽，小許油
因為我今次用嘅面粉比較乾，我自己添多小小水 ...

請問放入微波爐如何發酵？要按咩製？不太明白，可以教我嗎？

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發表於 15-5-25 10:05 |只看該作者

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發表於 15-5-25 13:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Yanlovesnaz+於+15-05-24+發

原帖由 s_siumay 於 15-05-25 發表
請問放入微波爐如何發酵？要按咩製？不太明白，可以教我嗎？

唔洗咁任何制，我就咁放入去關門，等30分鐘之後拎翻出黎，個面團會發大左

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發表於 15-5-25 17:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Yanlovesnaz+於+15-05-24+發

原帖由 s_siumay 於 15-05-25 發表
請問放入微波爐如何發酵？要按咩製？不太明白，可以教我嗎？

Thanks for sharing!

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發表於 15-5-25 18:41 |只看該作者

回覆：整左生煎牛肉包

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發表於 15-5-25 19:15 |只看該作者

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發表於 15-5-25 23:24 |只看該作者

回覆：Yanlovesnaz 的帖子

入面既牛肉係生還是煮熟才包呀？

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發表於 15-5-26 00:13 |只看該作者

回覆：整左生煎牛肉包

正呀

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