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男爵府

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1#
發表於 09-12-6 14:57 |只看該作者
你圬開始煲醋未,係邊到買醋會平d靚d,有無人幫你手呀?


別墅

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2#
發表於 09-12-6 15:11 |只看該作者
阿媽開始煲緊, 99月尾開始, 全部唔洗我理, 佢地都係打電話訂, 有送貨, 方便唔洗拎....


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3#
發表於 09-12-6 17:50 |只看該作者
原帖由 jrbaby 於 09-12-6 15:11 發表
阿媽開始煲緊, 99月尾開始, 全部唔洗我理, 佢地都係打電話訂, 有送貨, 方便唔洗拎....


BB 會2月頭出世, 依家係時侯要Plan & start.... 到12朝啱啱又係過年時間, 到時可以會有好多親人朋友來,預埋D同事..... 共有80~90 人, 唔知要預多少斤薑同埋多少斤醋呢?


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4#
發表於 09-12-6 20:17 |只看該作者
我8號開始煲......阿媽過黎我屋企煲.....我係百佳買2樽5公斤既同珍醋乍....


男爵府

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5#
發表於 09-12-7 02:28 |只看該作者
我有fd係同珍做,佢d叫我唔好買呢間d醋野,因為佢見到d制造過程好drity,有mouse走黎走去 ,而八珍我之前食過d薑好老,所以媽媽話幫我煲,我要買50斤醋,係八珍買$220有10斤,送埋貨,薑就媽媽去買,豬手同蛋就遲d買都得,我都要煲3煲,因為太多人要喇.


子爵府

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6#
發表於 09-12-7 09:59 |只看該作者
我都係由得99同亞媽分開煲, 因為佢地自己會清楚d數量, 我只係要求亞媽幫我煲埋俾我d同事就ok(20人左右), 我諗佢地月底開始煲啦!!


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7#
發表於 09-12-7 15:42 |只看該作者
原帖由 whatup 於 09-12-7 02:28 發表
我有fd係同珍做,佢d叫我唔好買呢間d醋野,因為佢見到d制造過程好drity,有mouse走黎走去 ,而八珍我之前食過d薑好老,所以媽媽話幫我煲,我要買50斤醋,係八珍買$220有10斤,送埋貨,薑就媽媽去買,豬手同蛋就遲d買 ...

好在見到你這個POST, 我幾乎想訂同珍了...


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8#
發表於 09-12-7 15:45 |只看該作者
我阿B會準備2月5日在荃灣港安開刀生, 12朝就剛好是初三了, 親戚朋友來拜年, 就剛剛有得食.
我們都準備煲3煲, 我, 媽咪, 99各一煲, 大約會煲30斤, 其實都驚唔夠. 媽咪話12月的薑靚, 所以都準備買薑了.


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9#
發表於 09-12-7 23:01 |只看該作者
原帖由 BeautyMM 於 09-12-7 15:45 發表
我阿B會準備2月5日在荃灣港安開刀生, 12朝就剛好是初三了, 親戚朋友來拜年, 就剛剛有得食.
我們都準備煲3煲, 我, 媽咪, 99各一煲, 大約會煲30斤, 其實都驚唔夠. 媽咪話12月的薑靚, 所以都準備買薑了. ...


想請問30斤約有幾多人份量?
如果我預大約80人咁即係大約要幾多斤薑?


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10#
發表於 09-12-8 00:48 |只看該作者
原帖由 MamaJ. 於 09-12-7 23:01 發表
想請問30斤約有幾多人份量?
如果我預大約80人咁即係大約要幾多斤薑?

我想你可能要預夠4煲, 因為仲要預豬腳的位置...


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11#
發表於 09-12-8 18:33 |只看該作者
咁你阿媽煲左幾多斤呀?

原帖由 pylbowie 於 09-12-7 09:59 發表
我都係由得99同亞媽分開煲, 因為佢地自己會清楚d數量, 我只係要求亞媽幫我煲埋俾我d同事就ok(20人左右), 我諗佢地月底開始煲啦!!


大宅

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12#
發表於 09-12-9 14:39 |只看該作者
我準備1月中先開始煲, 不過煲10斤左右掛, 唔夠再加...


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13#
發表於 09-12-12 22:23 |只看該作者
我上一胎煲咗十斤薑已經係最大瓦煲一煲,因為煲薑二三日左右就要番煲,所以如果煲太多就要日日換煲,好重同好痳煩!我十斤薑已經夠派同事們,我拿了一大樽(八珍十斤庄)同埋一小樽(五斤庄)俾七十多個同事們分享,因為唔係人人鍾意食,所以剛剛好!另外媽媽朋友們一人一小樽(咖啡樽),都仲有好多人哋嚟食,仲有剩!十斤薑一大煲,但係生咗放雞蛋豬腳時已經要拿起一些才可以放豬腳同疍,所以成雪櫃都係薑醋!我奶奶就自己煲,二十斤薑二大煲,派成十多家人,每人最少一個咖啡樽或者係酒樓例湯瓦煲,到最後剩咗大半煲,所以你哋可以度吓!

我今次就會一次過只煲二十斤,因為奶奶要做手術,所以要煲晒二份!我二月四日預產期,會十二月底煲,就算早生都搞得掂!

[ 本帖最後由 celesta 於 09-12-12 22:26 編輯 ]

   


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14#
發表於 09-12-13 20:12 |只看該作者
我都唔知煲幾多先至啱, 最怕到時唔夠, 但又怕太多.
而家我媽、奶奶、自己都會各有一煲, 大約每煲15-20斤薑.
好多同事, 無論新舊, 都話要食, 未計我老公嗰邊D同事, 我都有成100個同事要派呀! 諗住自己啲同事都預4大兜比佢哋.
但係有D同事做嘢嘅地方分得散D, 呢D我就諗比禮券, 咁啱護協而家做緊$31/張, 要入D貨了.

我想問, 自己坐月時要食幾多呢?


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15#
發表於 09-12-13 22:32 |只看該作者
原帖由 HCB 於 09-12-13 20:12 發表
我都唔知煲幾多先至啱, 最怕到時唔夠, 但又怕太多.
而家我媽、奶奶、自己都會各有一煲, 大約每煲15-20斤薑.
好多同事, 無論新舊, 都話要食, 未計我老公嗰邊D同事, 我都有成100個同事要派呀! 諗住自己啲同事都預4大兜 ...


睇吓你開刀定係順產,開刀頭三個月都唔可以食,所以唔食得幾多!

   


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16#
發表於 09-12-14 02:05 |只看該作者
如果派薑醋比人,係咪佢地要封利是比我架?


別墅

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17#
發表於 09-12-14 11:48 |只看該作者
要買咩薑呀? 街市的山東肉羌還是廣西泥羌?


大宅

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18#
發表於 09-12-14 20:12 |只看該作者
乜唔係個wound埋咗, & 惡露清咗就食得咩?

原帖由 celesta 於 09-12-13 22:32 發表


睇吓你開刀定係順產,開刀頭三個月都唔可以食,所以唔食得幾多!


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19#
發表於 09-12-14 21:11 |只看該作者
原帖由 whatup 於 09-12-14 02:05 發表
如果派薑醋比人,係咪佢地要封利是比我架?



有無人知呀?


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20#
發表於 09-12-15 07:55 |只看該作者
但係如果囉番公司, 成堆人食, 咁點收利是呀??
我暫時只是知道如果是親戚, 就會有封回禮而已..

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