烹飪搵食

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男爵府

積分: 5579


1#
發表於 13-6-14 18:33 |只看該作者
整俾老公嘅父親節禮物




男爵府

積分: 5579


2#
發表於 13-6-14 18:34 |只看該作者

回覆:紅桑子忌廉蛋糕

補番張相先
myphoto.jpg




侯爵府

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大廚勳章 好媽媽勳章


3#
發表於 13-6-14 18:37 |只看該作者
lotteyi 發表於 13-6-14 18:34
補番張相先

廿四孝老婆!
個蛋糕整得好靚
你老公實 LIKE!


禁止訪問

積分: 580


4#
發表於 13-6-14 18:38 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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熱血勳章 大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


5#
發表於 13-6-14 18:44 |只看該作者


大宅

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6#
發表於 13-6-14 19:42 |只看該作者

回覆:紅桑子忌廉蛋糕






水晶宮

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2024年龍年勳章


7#
發表於 13-6-14 19:59 |只看該作者
好靚呀~你老公有口福啦~~

想問下你個紅桑子有冇去核? 我上次用來整雪糕, 以為D核會好似火龍果咁易咬, 就咁打成蓉之後就算, 原來好鬼硬的, 攪到一啖雪糕成口核.
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


寶石宮

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大廚勳章 玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 畀面勳章


8#
發表於 13-6-14 19:59 |只看該作者

引用:補番張相先+ +

原帖由 lotteyi 於 13-06-14 發表
補番張相先
nice


公爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


9#
發表於 13-6-14 20:06 |只看該作者
好正喎


大宅

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10#
發表於 13-6-14 23:36 |只看該作者

回覆:紅桑子忌廉蛋糕

好靚呀!


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


11#
發表於 13-6-14 23:40 |只看該作者

回覆:紅桑子忌廉蛋糕






男爵府

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12#
發表於 13-6-15 00:30 |只看該作者

回覆:紅桑子忌廉蛋糕






伯爵府

積分: 15111


13#
發表於 13-6-15 00:41 |只看該作者
好靚啊,個忌廉係咪加紅桑打起就得喇?


珊瑚宮

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畀面勳章 環保接龍勳章 BK Milk勳章


14#
發表於 13-6-15 00:48 |只看該作者
好靚


大宅

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15#
發表於 13-6-15 00:55 |只看該作者
回覆 lotteyi 的帖子



伯爵府

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16#
發表於 13-6-15 07:10 |只看該作者


珍珠宮

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春季勳章 玩具勳章 畀面勳章


17#
發表於 13-6-15 08:48 |只看該作者

回覆:紅桑子忌廉蛋糕

好想食


男爵府

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18#
發表於 13-6-15 09:34 |只看該作者

引用:好靚呀~你老公有口福啦~~想問下你個紅桑子

原帖由 Rita 於 13-06-14 發表
好靚呀~你老公有口福啦~~

想問下你個紅桑子有冇去核? 我上次用來整雪糕, 以為D核會好似火龍果咁易咬, 就咁 ...
我都冇添




男爵府

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19#
發表於 13-6-15 09:43 |只看該作者

引用:好靚啊,個忌廉係咪加紅桑打起就得喇?

原帖由 媽媽YAN 於 13-06-15 發表
好靚啊,個忌廉係咪加紅桑打起就得喇?
我用牛油忌廉,
50g sugar 20g水,煮滾,倒入蛋黃,記得逐少倒同埋一路倒開住機攪,唔係隻蛋黃會熟。打到奶黃/白色,跟住加100g室温牛油,打到杰身,最後加埋紅桑子汁拌勻便可。牛油忌廉埋餅就易handle d,如果唔係新手可以將100g牛油換120 ml打起忌廉。




水晶宮

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2024年龍年勳章


20#
發表於 13-6-15 09:44 |只看該作者
lotteyi 發表於 13-6-15 09:34
我都冇添

咁你食左未? 口感點 ? 下次打蓉之後再用篩慢慢 "顏" 走D核, 口感會好好多.
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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