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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 千層麵

烹飪搵食今日: 0|主題: 139218

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[食材] 千層麵 [複製鏈接]

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積分: 2109

1^#

發表於 13-8-22 14:43 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

整千層麵嘅闊條麵邊度有得買?大概幾錢?

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積分: 3990

2^#

發表於 13-8-22 15:15 |只看該作者

http://www.youtube.com/watch?v=7Cm8Hy8sZQM

我跟過 lee 個食譜，ok!

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chickenwing2006

積分: 142864

好媽媽勳章

3^#

發表於 13-9-9 03:28 |只看該作者

引用：+我跟過+lee+個食譜，ok!++

原帖由 bbho 於 13-08-22 發表
http://www.youtube.com/watch?v=7Cm8Hy8sZQM

我跟過 lee 個食譜，ok!

Thank u

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積分: 5254

大廚勳章

4^#

發表於 13-9-9 12:42 |只看該作者

回覆：千層麵

百佳廣場，city super 等大型超市有。
我好耐冇買，好似30幾蚊1盒。

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積分: 3470

5^#

發表於 13-9-9 18:37 |只看該作者

mschanchan1105 發表於 13-8-22 14:43
整千層麵嘅闊條麵邊度有得買?大概幾錢?

我跟以下做的

http://www.videojug.com/film/how-to-make-lasagna
千層麵條惠康会平d，好似$25.9。

而我个人喜欢焗完再用水煮淋d。

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6^#

發表於 13-9-9 19:12 |只看該作者

回覆 yswong 的帖子

焗完再水煑？

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7^#

發表於 13-9-10 21:20 |只看該作者

回覆 Victor0602 的帖子

因为焗完会有d干，而我喜欢淋淋地，同cheesy。

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8^#

發表於 13-9-10 23:42 |只看該作者

回覆 yswong 的帖子

點水煮？

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9^#

發表於 13-9-11 10:38 |只看該作者

回覆 Victor0602 的帖子

拿一份面放细pan，加水到面，开大火煮滚再轉小火至汁收濃。

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DHA勳章

10^#

發表於 13-9-11 10:47 |只看該作者

講到我都想整
但昨晚醃既肉碎已經俾我攪到起膠

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積分: 54

11^#

發表於 13-9-11 13:26 |只看該作者

回覆 yswong 的帖子

唔明！焗完再連加水煮？點解唔煮淋d再鋪上去焗？

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積分: 3470

12^#

發表於 13-9-11 20:36 |只看該作者

回覆 Victor0602 的帖子

我试过跟百得阿姨包装上直接做，d面条唔淋；然后跟videojug用热水浸过才焗，効果好d但唔久淋；煮淋d面条我怕会黏在一起同会烂，无试过这个方法。

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