自由講場

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侯爵府

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1#
發表於 17-8-23 19:12 |只看該作者
我係買湯包加豬肉,好大陣so味
我係洗好海星,豬肉亦有拖水
究竟係海星係有so味,定係百x豬肉問題?
定係我有step做漏左?


公爵府

積分: 28335


30#
發表於 17-8-23 23:16 |只看該作者
1仔1女 發表於 17-8-23 19:12
我係買湯包加豬肉,好大陣so味
我係洗好海星,豬肉亦有拖水
究竟係海星係有so味,定係百x豬肉問題?

有冇加果皮?


珍珠宮

積分: 35145


29#
發表於 17-8-23 23:06 |只看該作者
Babetoto 發表於 17-8-23 19:35
一星期煲一次海龍海星,冇出水,凍水落,比片果片,未試過有so味

same, 無腥無so


伯爵府

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2018復活節勳章


28#
發表於 17-8-23 23:01 |只看該作者

回覆樓主

海星對身體有乜好處?


子爵府

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2024年龍年勳章


27#
發表於 17-8-23 22:58 |只看該作者
邊度買海星靚呢?


侯爵府

積分: 21746


26#
發表於 17-8-23 22:47 |只看該作者
hedhed 發表於 17-8-23 20:57
豬肉問題,海星係少少腥,好少腥啫⋯⋯無酥味嘅!

係呀,係好酥,因為海星同豬肉同一時間落,所以年唔肯定係咩問題


侯爵府

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25#
發表於 17-8-23 21:02 |只看該作者

回覆樓主:

我買的是乾貨,都有汆水,煲湯好好飲
千 山 我 獨 行......... 不 必 相 送..........


子爵府

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2018復活節勳章


24#
發表於 17-8-23 21:00 |只看該作者
tonghomama 發表於 17-8-23 19:35
但好似話有益㗎喎!

清痰火, 散結解毒, 滋潤脾胃


伯爵府

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想生BB熱投


23#
發表於 17-8-23 20:57 |只看該作者

回覆樓主

豬肉問題,海星係少少腥,好少腥啫⋯⋯無酥味嘅!
I am Agent P


侯爵府

積分: 24196


22#
發表於 17-8-23 20:55 |只看該作者
1仔1女 發表於 17-8-23 19:33
咁我下次唔再煲,浪費成舊水

有無剪開入面洗晒d污糟野先?


珍珠宮

積分: 33413


21#
發表於 17-8-23 20:53 |只看該作者

回覆樓主:

我奶奶有煲過,唔知佢用新鮮定乾,但好好飲,我唔知佢點整


子爵府

積分: 12780


20#
發表於 17-8-23 20:50 |只看該作者
1仔1女 發表於 17-8-23 19:12
我係買湯包加豬肉,好大陣so味
我係洗好海星,豬肉亦有拖水
究竟係海星係有so味,定係百x豬肉問題?

我買過乾嘅,要浸軟咗先,再每邊星星位慢慢洗,了乾淨啲腸,沙,無曬味先再用薑出一出水去煲湯


男爵府

積分: 7023


19#
發表於 17-8-23 20:47 |只看該作者
1仔1女 發表於 17-8-23 19:12
我係買湯包加豬肉,好大陣so味
我係洗好海星,豬肉亦有拖水
究竟係海星係有so味,定係百x豬肉問題?

本帖最後由 ^--^ 於 17-8-23 20:50 編輯

我呢排都有煲,我都係睇video學,要先用熱水浸啲海星,搣開後邊,清d泥同內臟,洗乾淨之後,我再用薑同酒出水,先再用蘋果,淮山杞子,瓷實,無花果, 瑤柱,果皮,海底椰,螺肉,蓮子,百合,青欖煲,都幾鮮甜.....好似可以清潤止咳....


大宅

積分: 1397


18#
發表於 17-8-23 20:38 |只看該作者
1仔1女 發表於 17-8-23 20:34
無呀,我未買過,以為就咁煲得

我都係買果時舖頭個姨姨教我


侯爵府

積分: 21746


17#
發表於 17-8-23 20:34 |只看該作者
雲朵朵 發表於 17-8-23 20:05
你有冇清左d腸,我通常浸一浸係底剪開沖晒裹面黑色嘅腸再用薑出一出水先煲
...

無呀,我未買過,以為就咁煲得


珊瑚宮

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畀面勳章


16#
發表於 17-8-23 20:29 |只看該作者
1仔1女 發表於 17-8-23 19:12
我係買湯包加豬肉,好大陣so味
我係洗好海星,豬肉亦有拖水
究竟係海星係有so味,定係百x豬肉問題?

我通常浸軟去內臓就可以。


大宅

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15#
發表於 17-8-23 20:14 |只看該作者
robbieyan 發表於 17-8-23 19:18
是生猛海星嗎?
我未煲過, 但見過人都好似要拖水同清洗內臟

一定要清內臟清得好乾淨 再薑出水 煲出來會好甜


大宅

積分: 1397


14#
發表於 17-8-23 20:05 |只看該作者

回覆樓主

你有冇清左d腸,我通常浸一浸係底剪開沖晒裹面黑色嘅腸再用薑出一出水先煲


侯爵府

積分: 21746


13#
發表於 17-8-23 19:46 |只看該作者
tonghomama 發表於 17-8-23 19:35
但好似話有益㗎喎!

可以飲其他湯代替,其他湯包都好好飲


複式洋房

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12#
發表於 17-8-23 19:37 |只看該作者
1仔1女 發表於 17-8-23 19:12
我係買湯包加豬肉,好大陣so味
我係洗好海星,豬肉亦有拖水
究竟係海星係有so味,定係百x豬肉問題?

我加紅蘿蔔無花果一齊㷛,好味

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