自由講場 今日: 2139 | 主題: 1361365

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發表於 20-5-21 01:54 |只看該作者

小manman 發表於 20-5-20 11:14
我雙手沾油，唔係沾粉~

我睇你張相……我估計你的食譜粉太多，所以硬~

我放棄唔試整朱古力味了

轉整芝士波，又成功番喇...

多謝晒你嘅分享

希望我買到釘之後，
可以做到你嘅成品咁正斗

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ella444

複式洋房

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發表於 20-5-20 11:22 |只看該作者

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發表於 20-5-20 11:14 |只看該作者

KLDC 發表於 20-5-20 05:33
Thanks
今次我雙手不斷 Hi 粉落手搓，
終於唔太黏了，仲有 D 乾。

我雙手沾油，唔係沾粉~

我睇你張相……我估計你的食譜粉太多，所以硬~

你介唔介意講下你的食譜同整法呀？？

又或者你可以試一試我的食譜同整法~

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KLDC

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發表於 20-5-20 05:33 |只看該作者

小manman 發表於 20-5-18 23:44
我係用小圓匙分份，再雙手塗油，輕輕力搓圓，然後焗~

Thanks

今次我雙手不斷 Hi 粉落手搓，
終於唔太黏了，仲有 D 乾。
180 度焗咗 16 分鐘但內外皆硬...

請問你知道咩原因嗎？

（冇朱古力釘，但照練習先

）

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發表於 20-5-18 23:44 |只看該作者

KLDC 發表於 20-5-18 23:32
你 D 波波真係整得好靚，好羨慕

係咪即係我嗰 D 係粉漿？

我係用小圓匙分份，再雙手塗油，輕輕力搓圓，然後焗~

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KLDC

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發表於 20-5-18 23:32 |只看該作者

小manman 發表於 20-5-18 10:58
我上網爬文，見到話攪起個粉漿係唔太成到形的，如果攪起個粉團係好容易就搓到一個個波波，咁焗起個麻糬波 ...

你 D 波波真係整得好靚，好羨慕

係咪即係我嗰 D 係粉漿？
點樣先可以由粉漿，變做粉團？

我整咗幾次失敗，都似軟餅

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kendrewho

大宅

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BK Milk勳章

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發表於 20-5-18 12:07 |只看該作者

樓主整得好靚, 外面好似恐龍蛋

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karenlyk

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發表於 20-5-18 12:05 |只看該作者

小manman 發表於 20-5-4 22:50
食譜~

多謝你分享呀

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lojo11

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2024年龍年勳章牛年勳章

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發表於 20-5-18 11:54 |只看該作者

好味嘅野一定肥

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maylin88

別墅

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發表於 20-5-18 11:27 |只看該作者

好勁啊

望落似街賣噶

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發表於 20-5-18 10:58 |只看該作者

dreamx2 發表於 20-5-18 04:45
沒有廚師機點算，自己攪可以嗎

可以的~

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發表於 20-5-18 10:58 |只看該作者

KLDC 發表於 20-5-18 03:48
本帖最後由 KLDC 於 20-5-18 04:33 編輯

求救

我上網爬文，見到話攪起個粉漿係唔太成到形的，如果攪起個粉團係好容易就搓到一個個波波，咁焗起個麻糬波波就會硬~

不如你試下用唧袋，我爬文時見有d係用唧袋的~

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siuling0119

公爵府

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發表於 20-5-18 09:36 |只看該作者

回覆樓主:

朱古力正呀

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LITLITPIG

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發表於 20-5-18 09:05 |只看該作者

你整得好靚

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YCLIE

大宅

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2018復活節勳章

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發表於 20-5-18 08:57 |只看該作者

回覆樓主:

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woodpecker

珍珠宮

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2024年龍年勳章

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發表於 20-5-18 05:32 |只看該作者

回覆樓主:

好靚呀

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sjssjssjs

子爵府

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發表於 20-5-18 05:18 |只看該作者

小manman 發表於 20-5-4 22:50
食譜~

thx

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dreamx2

大宅

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74^#

發表於 20-5-18 04:45 |只看該作者

小manman 發表於 20-5-4 22:50
食譜~

沒有廚師機點算，自己攪可以嗎

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KLDC