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伯爵府

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1#
發表於 20-8-16 18:24 |只看該作者
好耐冇整嘞
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點評

wcpcelia    發表於 20-8-17 12:03


珍珠宮

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52#
發表於 20-8-16 23:54 |只看該作者
baby-bath 發表於 20-8-16 18:24
好耐冇整嘞

好正


伯爵府

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51#
發表於 20-8-16 23:21 |只看該作者

回覆樓主:

勁呀!
我超鍾意呢個包


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50#
發表於 20-8-16 23:19 |只看該作者
baby-bath 發表於 20-8-16 18:24
好耐冇整嘞



幸福可以好簡單


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49#
發表於 20-8-16 23:02 |只看該作者
整麵包好療癒呀!


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48#
發表於 20-8-16 23:00 |只看該作者
traeh 發表於 20-8-16 21:54
想請教如果用中筋麵粉做麵包,得唔得㗎?

本帖最後由 lily233242 於 20-8-16 23:03 編輯

我係用麵包機差麵團的:

順序落以下材料

超市買嘅子母牌紙盒裝牛奶150G(雪凍)
雞蛋50 G/ 1隻
幼白砂糖30 G
鹽1G
高跟粉270 G
低筋粉30 G
無鹽牛油 25G

酵母粉2-2.5 G

今晚整咗綠茶豬仔包就另加烘焙店買嘅8 G 綠茶粉


myimage.jpg

點評

karenlohy    發表於 20-8-16 23:57


伯爵府

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47#
發表於 20-8-16 22:24 |只看該作者
yinyingyin 發表於 20-8-16 22:20
唔知用麵包機得唔得呢?

當然可以啦,手搓會好痴手


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44#
發表於 20-8-16 22:20 |只看該作者
唔知用麵包機得唔得呢?


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43#
發表於 20-8-16 22:10 |只看該作者
baby-bath 發表於 20-8-16 19:44
https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/211975?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_content= ...



伯爵府

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42#
發表於 20-8-16 22:10 |只看該作者
Huuu 發表於 20-8-16 21:32
買材料用咗幾錢啊?

唔記得了,用現有物資


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41#
發表於 20-8-16 22:05 |只看該作者

回覆樓主:



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40#
發表於 20-8-16 22:00 |只看該作者
https://www.youtube.com/watch?v=-7hE0Ux2Uj0
黑糖蜜裸麥麵包 (Outback包)〔老麵製作〕

材料:
高筋麵粉 230g
黑裸麥粉 20g
老麵 50g
黑麥芽粉 9g
無糖可可粉 4g
酵母 4g
Molasses黑糖蜜 40g
黑糖 30g
鹽 2g
牛奶 110g
雞蛋 50g
無鹽牛油 25g
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


侯爵府

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39#
發表於 20-8-16 21:54 |只看該作者
lily233242 發表於 20-8-16 21:26
日日做包!

想請教如果用中筋麵粉做麵包,得唔得㗎?



禁止訪問

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畀面勳章


38#
發表於 20-8-16 21:51 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


珍珠宮

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37#
發表於 20-8-16 21:48 |只看該作者
KUDOS 發表於 20-8-16 20:01
要配埋個cream搽上去食先最高享受!

係啊
個白色cream 簡直係


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36#
發表於 20-8-16 21:38 |只看該作者
Kwonglyk 發表於 20-8-16 21:29
疫情下冇去Outback好耐,所以好耐冇食lu ...

x2



侯爵府

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35#
發表於 20-8-16 21:32 |只看該作者

回覆樓主:

買材料用咗幾錢啊?
Be positive, Stay stronger,Work harder, Learn Wiser, keep fighter, much smarter


伯爵府

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34#
發表於 20-8-16 21:29 |只看該作者
嘩,我好鍾意食。樓主你好厲害。疫情下冇去Outback好耐,所以好耐冇食lu

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